厚焼きより美味しい玉子の薄焼き
今朝の朝食は、卵1個を薄目に焼いた玉子の薄焼き。
卵1個に、うどんスープなどに使う「2倍濃縮・つゆ」を入れて、かき混ぜて、四角い玉子焼き用のフライパンで焼く、厚みが薄目の玉子焼き。
丸めて食べる美味しさ
薄目に焼いた玉子焼きを箸て丸めて、口の中にパックン！
ふわふわの玉子焼きは、うどんスープのような、だしの味が口の中に広がって美味しいです。厚焼きの出し巻き玉子より美味しいですね。
玉子焼き以外は、おさかなソーセージ、もち麦ご飯、日本茶(玄米茶)。もち麦ご飯は、あっさりして味が薄いので、ふりかけ(のりたま)をかけています。
これからの季節、温かい日本茶が美味しい！日本人です。
食べた日：2025年11月13日(金)
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今日の朝食は、おさかなソーセージのサンドイッチ
トーストに使った食パンは、トップバリュ「ベーカーズアンドベーカリー ふんわり仕立ての食パン」。1枚あたり：エネルギー157kcal、たんぱく質5.5g、脂質2.5g、飽和脂肪酸1.11g、トランス脂肪酸0g、コレステロール0mg、炭水化物29.1g(糖質27.3g+食物繊維1.8g)、食塩相当量0.8g。
6枚スライスで税込116円ですからね。よく食べている食パン、昨日の残りです。
その食パンを1000Wのオーブントースターで2分、焼きました。オーブントースターからは、香ばしい香りがしてきます。食パンは少しだけ焼いた方が良いね。
その食パンにのせたのは「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」1本(70g)当たり：エネルギー100kcal、たんぱく質7.0g、脂質2.8g、炭水化物12.0g(糖質11.2g+食物繊維0.8g)、食塩相当量0.9g、カルシウム601mg、EPA100mg、DHA310mg。価格は4本で税込257円。PB(プライベートブランド)は安いです。
そしてマヨネーズ(キューピーの「キユーピーフィッテ」をかけました。
食パンの上の黄色いのは、ゆで卵を包丁で切った時、包丁に付いた、卵の黄身です。味はしないけど、もったいないから食パンに付けてます。
他に、ゆで卵と、ドリンクは、電子レンジの自動で温めたホットミルクです。
折り曲げてサンドイッチ
食べる時は、トーストを折り曲げて、サンドイッチのようにして食べます。
モチモチの食パン。お魚ソーセージの、柔らかさとマヨネーズの酸っぱさが美味しいです。
トップバリュの116円の食パンは、特にミミの部分が硬くて美味しくないけど、少し焼いてトーストするとモチモチして美味しいです。
お魚ソーセージ
毎朝食べている、お魚ソーセージ。
お魚ソーセージは、肌のツヤやハリの維持に役立つDHA・EPAが入っており、1本あたり約7gのたんぱく質は、肌のハリや弾力、水分保持に関わるコラーゲンの材料となるのです。
食べた日：2025年11月12日(水)
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今日の朝食は温かい牛乳とトースト
今朝はトースト、ドリンクは牛乳。朝は寒いので、牛乳は温かい牛乳です。
食パンは、トップバリュ「ベーカーズアンドベーカリー ふんわり仕立ての食パン」。1枚あたり：エネルギー157kcal、たんぱく質5.5g、脂質2.5g、飽和脂肪酸1.11g、トランス脂肪酸0g、コレステロール0mg、炭水化物29.1g(糖質27.3g+食物繊維1.8g)、食塩相当量0.8g。
6枚スライスが税込116円で安いです。
牛乳は、雪印メグミルク「すっきりＣa鉄」(1000cc)税込224円。コップ1杯(200ml)当たり、エネルギー74kcal、たんぱく質6.2g、脂質1.2g、飽和脂肪酸0.7g、炭水化物9.5g(糖質9.5g+食物繊維0.0g)、食塩相当量0.26g、カルシウム340mg、鉄3.4mg、ビタミン(B12)1.2μg、ビタミン(D)2.75μg、葉酸120μg。
カルシウム、鉄、葉酸、ビタミンD、ビタミンB12が、たくさん入っているので、毎日、飲んでます。
1000Wのオーブントースターで、予熱なしで、2分半焼きます。
食パンを焼いている間に、牛乳を電子レンジの自動で温め。
トーストした食パン、オーブントースターから香ばしい香り。美味しそう。
牛乳に入れて食べると美味しい
トーストを言えば、ジャムやマーガリンですけど、今日は牛乳で食べる事にしました。
温かい牛乳に付けて食べるトースト。とろ～りサクサク、ほんのちょっぴりミルク味の後からの、塩味が美味しいです。安物の硬いパンでも牛乳で柔らかく美味しい。この柔らかさは噛まなくて食べれるし牛乳の栄養もあるので、高齢者に良いカモ？
トーストと牛乳以外は
トーストと牛乳以外は、トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」と、ゆで卵。
朝食は卵料理ですね。
食べた日：2025年11月11日(火)
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朝食はトーストとマヨネーズ
私の家には、ジャムもマーガリンも無い。なので、トーストを食べる時は、何も付けないけど、今朝はマヨネーズを付けて食べる事にしました。
食パンを焼く
買った食パンはトップバリュ「ベーカーズアンドベーカリー ふんわり仕立ての食パン」。税込116円。物価高の時代に税込116円は安いけど、去年は税込み105円だった。。。
1000Wのオーブントースターで、余熱なしで3分間、焼きます。
マヨネーズを付けて食べる
部屋の中に香ばしい香りが広がる、良く焼けたトーストに、内臓脂肪を減らす効果があるらしいのマヨネーズ、キューピーの「キユーピー・フィッテ」を付けて食べました。
香ばしさの中にマヨネーズの酸っぱさで美味しい。よく焼いてトーストした食パンにはマヨネーズ。
ゆで卵に、ソーセージは、トップバリュの「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」。それと、インスタントコーヒー「ネスカフェゴールドブレンド」。お魚ソーセージが無ければ、喫茶店のモーニングメニュー？
食べた日：2025年11月10日(月)
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