朝食はハムエッグ
昨日の残ったハムと卵で今朝はハムエッグ。ハムエッグと言えば、フライパンでハムを焼いて、その上に卵を落とすけど、私は違います。
美味しいハムエッグ
食べたハムは昨日と同じ、丸大食品「いつも新鮮ももハム(3パック)」。税込278円が10％で250円で買いました。1パック当たり約83円ですね。
100g当たり：エネルギー99kcal、たんぱく質14.3g、脂質1.8g、炭水化物6.4g、ナトリウム972mg、食塩相当量2.5g。3パックで111gと書いてありました。だから1パックだとエネキーや、たんぱく質は約3分の1だと思ったらいいですね、
1パック4枚入りだけど、使うのは2枚だけです。
卵1個に、うどんなどに使う「めんつゆ」を入れて、かき混ぜて、フライパンに入れます。
ハム2枚をのせます。
玉子を折り曲げて。。。
玉子をひっくり返して焼いて、出来上がり。
今日の朝食
今日の朝食は、はくばくの「もち麦ご飯」に、丸美屋「本かつお」のふりかけ。トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」。日本茶(玄米茶)。
おさかなソーセージは、電子レンジの600Wで1分、温めました。温めた方が柔らかくて美味しいです。
ハムエッグを食べます
めんつゆを入れすぎて、焦げ目のような色が付いたハムエッグ。
うどんスープのような和風だしの中に、ちょっぴりハムの塩味。柔らかい玉子と柔らかいハムの組み合わせが美味しいです。
2枚重ねのハムなのでハムを食べている実感があります。
ハムエッグを食べながら飲むお茶。和風だしの玉子の甘味と、日本茶の相性が良くてお茶の苦さが美味しいです。
昼食もハム
ちなみに、残った2枚のハムは、昼食の時に、海苔みたいに、ご飯に巻いて食べました。ハムの塩味で、ご飯が美味しいです。
食べた日：2025年12月18日
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朝食をハムサンドにした理由
昨日、スーパーに行った時、パックのハムが安かったのです。
買ったのは、丸大食品「いつも新鮮ももハム(3パック)」税込278円が10％で250円で売っていました。3パック入りなので、1パック当たり約83円ですね。
100g当たり：エネルギー99kcal、たんぱく質14.3g、脂質1.8g、炭水化物6.4g、ナトリウム972mg、食塩相当量2.5g。3パックで111gと書いてありました。だから1パックだとエネキーや、たんぱく質は約3分の1だと思ったらいいと思います。
このハムですけど、豚もも肉使用のハムです。
電子レンジで温めます
使うには1パック。ハムと、トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」をお皿にのせて、電子レンジの600Wで1分30秒、温めました。
朝食の食パンはオーブントースターで
食パンもトップバリュ「ベーカーズアンドベーカリー ふんわり仕立ての食パン」6枚スライスで税込み116円。PV(プライベートブランド)は安いですね。
ただ、安いけどミミが硬いので、オーブントースターで焼いて食べました。1000Wのオーブントースターで余熱なしの2分半。ちょっと焼きすぎたかな？
ドリンクはブラック珈琲(ネスカフェゴールドブレンド)です。
そして、内臓脂肪を減らす機能があるマヨネーズ、キューピーの「キユーピーフィッテ」。
ハムサンドで食べます
トーストした食パンにマヨネーズをかけて・・・
折り曲げて食べました。
ハム1枚は薄いけど、4枚のハムを折り曲げて食べると、厚みがあるハムサンド！
安いパンでもトーストすれば、サクっとモチモチの柔らかいパン。とろ～りマヨネーズの酸っぱさと、柔らかいハムの歯応えが美味しい！ハムを食べている気分になります。
おさかなソーセージにもマヨネーズ
電子レンジでチンした、おさかなソーセージにもマヨネーズ。
柔らかいソーセージに、とろ～りマヨネーズの酸っぱさで美味しいです。
寒い朝はホット珈琲
温かい珈琲のコップで手が、ぬくぬく。ハムサンドを食べた後の、ホットコーヒーのスッキリした苦さが美味しいですね。
食べた日：2025年12月17日
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朝食の卵が・・・
今日の朝食も卵料理。冷蔵庫からパックに入った卵を出そうとしたら手が滑って、卵が落ちる！
受け止めたのは良かったけど、卵が入ったパックを押さえて受け止めたので、1個だけ卵が割れてしまいました。。。
後片付けが大変
割れた卵は1個だけ。大変なのは、割れた卵の後片付け。床も冷蔵庫の扉にも割れた卵・・・ウェットティッシュを広げて何回も拭いて・・・ウェットティッシュを10枚以上、使いました。
割れなかった卵で、ゆで卵
今日の朝食も、ゆで卵。専用容器に入れて、電子レンジの500Wで11分、温めて作りました。
白身が割れている
今日も食器に入れる前に、ゆで卵の殻むき。出来立てのゆで卵は熱いので、いつもは、水道の蛇口の下で水を流しながら冷しながら殻をむくけど、白身が割れていて、それが出来ず、熱いのを我慢しながら殻を剥きました。
丸い黄身を食べます
いつもの、ゆで卵は、白身と黄身を一緒に食べるけど、今日は、最初に黄身だけ食べました。
外側は、なんとなく硬めで、中は、とろ～り舌触りの黄身。それなりに美味しいです。ぷるるんの、白身。
今日の朝食
今日の朝食は、1000Wのオーブントースターで余熱なし2分、焼いたトースト。電子レンジで600W1分温めた、おさかなソーセージ。それと、インスタントのブラック珈琲(ネスカフェゴールドブレンド)です。
食べた日：2025年12月16日
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何故か、月曜日の朝食は、ゆで卵
何故か、月曜日の朝食に、ゆで卵を食べる日が多いけど、やっぱり今朝も、ゆで卵。
ゆで卵以外は、はくばくの「もち麦ご飯」に、丸美屋の「本かつお」。トップバリュの「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」、そして日本茶(玄米茶)です。
もち麦ご飯は、あっさりして、あまり美味しくないけど、本かつおの、ふりかけで食べると、サクサクして醤油の甘味が美味しいです。
そして出してきた、マヨネーズ。
ゆで卵にマヨネーズが美味しい
少なくなった、もち麦ご飯に、ゆで卵をのせて、お箸で、ゆで卵をつぶした後にマヨネーズをかけました。
とろ～り黄身とマヨネーズに、ぶるるん白身。黄身の甘味にマヨネーズの酸っぱさで、ご飯が美味しいです、
おさかなソーセージにもマヨネーズ
いつもは、電子レンジでチンしてから食べる、おさかなソーセージ。今日は電子レンジでチンするのを忘れていました。
チンするのを忘れていたからではないけど、おさかなソーセージにもマヨネーズをかけて食べました。
冷たくて少し硬めのソーセージだけど、マヨネーズの酸っぱさで、それなりに美味しいです。でも、おさかなソーセージは電子レンジでチンした方が美味しいね。
食べた日：2025年12月15日
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朝食はスクランブルエッグだけど
今日の朝食はスクランブルエッグ。だけど、スクランブルエッグをご飯と混ぜて食べる事にしました。
おさかなソーセージもプラス
スクランブルエッグだけではありません、おさかなソーセージも、ご飯と混ぜて食べる事にしました。今日は日曜日だし、今日の朝は時間は余裕かも？]
おさかなソーセージは、トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」を、少し薄切りに切ります。おさかなソーセージは丸いので、包丁で切っている時に、コロコロ、転がって、まな板ら落ちそう。。。
ラップをして電子レンジの600Wで1分、温めます。
もち麦ご飯を入れます
おさかなソーセージが入った食器に、はくばくの「もち麦ご飯」を入れました。
スクランブルエッグをトッピング
卵に、めんつゆを入れてかき混ぜた卵を焼いたスクランブルエッグをトッピングして出来上がり。
食べる前に、よくかき混ぜて食べるけど、注意しないと、ご飯やたまごが落ちそうになります・・・危ない危ない。
スクランブルエッグ混ぜご飯を食べます
ふんわり玉子と、ちょっぴり、うどんスープのような和風出汁の味。あっさりしたチャーハンを食べるようで美味しいです。
おさかなソーセージと、ご飯。柔らかくてあっさりして、ちょっぴり甘味がある、おさかなソーセージ・・・ご飯が美味しいです。
お茶で、ぬくぬく
ご飯の時に飲むお茶は日本茶(玄米茶)。温かいお茶で、手も、お腹の中も、温まって、ぬくぬく。冬は温かいお茶ですね。
食べた日：2025年12月14日
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