理系女子|和美

朝食の定番！卵料理

今日は、目玉焼きを作ろう！

フライパンに卵を落とした後に両面焼きにしよう！と思って、両面焼きにする事にしました。

フライパンで目玉焼きを作っている間に、トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」をお皿にのせて、電子レンジの600Wで1分、温めます。そのお皿に、目玉焼きをのせました。

目玉焼きのトマトケチャップ

今日は、目玉焼きにトマトケチャップをかけて食べる事にしました。トマトケチャップは、トップバリュ「濃いトマトケチャップ リコピン1.5倍」(税込192円)。大さじ1杯(18g)でリコピン5.4mgと書いてあるけど、下の写真は、その1/2～1/3ぐらい？



食べてみたら、焦げ目の硬さでサクサクの白身。とろ～り、トマトケチャップのほんの、ちょっぴり酸っぱくて甘味があって美味しいです。

今日の、朝ごはん

目玉焼き以外は。。。

柔らかくて甘味がある、おさかなソーセージ。はくばくの「もち麦ご飯」に、丸美屋の、ふりかけ「味道楽」で、サクサク醤油味の甘味が美味しい。

食後に飲む、温かいお茶の甘味が美味しくて、手も体も、ぬくぬく。。。

食べた日：2026年1月16日