昼食はパック寿司
今日の昼食はスーパーで買って来たパック寿司。10貫で税別598円(税込645円)。
それと、伊藤園の「お～いお茶 カテキン緑茶 PET 500ml(税込138円)」も買いました。お寿司は緑茶で食べたい気分。家には緑茶の葉がないです。
パック寿司のネタで好きなもの
パック寿司には色々、入ってますね。
玉子焼き、いか、まぐろ、ボイル海老、煮穴子、ふぐ昆布じめ、サーモントラウト。
まぐろやサーモンが好きな人が多いけど、私は、この中では「ふぐ昆布じめ」が好きです。
昆布だし味とコリコリした歯応えが美味しいです。まぐろやサーモンは、もっと厚みがないと。。。
お寿司を食べながら飲む緑茶の苦さも美味しいですね。
回転寿司って安い
回転寿司ですけど、カッパ寿司は安いのは一皿(2貫)で税込110円(くら寿司は115円、スシローは120円)ですね。カッパ寿司は10貫だと550円。
それを考えたら回転寿司って安い？と思ってしまいました。
ネタにもよりますけどね。
海老のしっぽも食べます
ちなみに私はえびの尻尾も食べます。海老の、しっぽって食べない人が多いけど。海老フライの海老の尻尾が美味しいです。
食べた日：2026年1月13日
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お正月の朝食は特別
朝食は、ご飯やパン、そして卵料理が多い私だけど、今日は、お正月。お正月は、いつもと違う料理を食べるのが、毎年の、お正月の朝ごはん。
ぜんざいと、お餅
善哉と一緒に食べると言えば、お餅ですね。年末に、ぜんざいは簡単調理のレトルト、お餅は小さな丸餅を買いました。しかも善哉は、糖質40％＆カロリー30％オフ！
うさぎもち「一切れパック 丸もち330g」税込483円、1個(33g)当たり：エネルギー74kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物16.9g、食塩相当量0g。
はごろもフーズ「ぜんざい 糖質オフ」税込105円、1袋当り：たんぱく質3.5g、脂質0.0～0.6g、炭水化物22.0g(糖質19.2g+食物繊維1.5～4.1g)、食塩相当量0.2～0.4g、カリウム140㎎、リン50.4㎎。
善哉と、お餅の同時調理。
鍋でお湯を沸かして、沸騰したら、レトルトの、ぜんざいを入れて5分間、温めます。
そして、オーブントースターに、お餅が、くっつかないようにフライパン用ホイルくを敷いて、お餅を焼きます。
4分焼いて、オーブントースターの扉を開けずに、そのまま2分間、待ちます。
お餅が焼き終わるまでに、ぜんざいのお湯が5分、すぎてしまうので、5分経ったら弱火で、お餅が焼き終るまで待ちます。
下の写真が、焼き終えたお餅。膨らみや焦げていないぞ！大きく膨らませたり焦げるほど焼くと、喉を詰まらせる原因の元になります。
器に、ぜんざいと、お餅を入れて出来上がり。
お餅で喉を詰まらせない食べ方
お餅は、食べる前に、お箸で、小さく切ってから食べます。その為には、お餅を膨らむほど焼かない方が良いですね。
小さく切った、お餅と善哉をかき混ぜてから食べました。噛み応えがあって、モチモチして柔らかい、お餅。ぜんざいの甘さで美味しいです。
小豆も美味しいね
はごろもフーズによれば。北海道産小豆を100％使用したぜんざい。それと北海道で製造したグラニュー糖に、徳島県で製造した和三盆糖を使っているそうです。砂糖は海外製造が多いけど、国内製造ですね。
お餅を食べた後に、飲む善哉。柔らかい小豆の粒々と、とろ～り甘くて美味しいです。
お椀は、お正月と鏡開きの時に食べる、専用の、お椀です。
日本茶が美味しい
お茶は玄米茶。食後のお茶の、甘味と渋さが美味しいです。
昼食は、おせち料理
お昼ご飯は、お正月の、おせち料理。
■カネテツデリカフーズ「お正月セット(税込1,382円)」
かまぼこ(紅白同じ)、1本(160g)あたり：エネルギー154kcal、たんぱく質18.1g、脂質1.0g、炭水化物18.1g、食塩相当量4.2g。
伊達巻1本(175g)あたり：エネルギー343kcal、たんぱく質14.5g、脂質7.7g、炭水化物54.1g、食塩相当量2.0g。
■フジッコ「おまめさん丹波黒黒豆(税込300円)」
100g当たり(1袋126g入り)：エネルギー206kcal、たんぱく質10.7g、脂質5.4g、炭水化物31.7g(糖質25.4g+食物繊維6.3g)、食塩相当量0.8g、カルシウム62mg。
おせち料理と言えば、縁起が良い等の紅白の、かまぼこ。戦国武将の伊達政宗から豊かな暮らし等の伊達巻。魔除け等の黒豆。
かまぼこ板が嬉しい
かまぼこ板に、少し、かまぼこが残りますね。つまみ食いで、これを食べるのも楽しみの一つです。
夕食も、おせち料理
夕食も、おせち料理。丸大食品「本焼工房焼豚ロング490g」
税込1,058円、100g当たり(内容量は490g)：エネルギー150kcal、たんぱく質16.5g、脂質7.2g、炭水化物4.9g、食塩相当量2.4g。
ロングの490gのサイズは、普段、見ないので年末の限定販売だと思います。
それと、食事から摂取した脂肪の吸収を抑えると言う「キリン メッツ コーラ」(税込149円)。
電子レンジの600Wで3分、温めて食べました。柔らかくて、ちょっぴりジューシーで美味しいです。
私の幼い頃、おせち料理の中には、いつも焼豚が入っていて、おせち料理と言えば焼豚！というイメージがあります。
食べた日：2026年1月1日
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大晦日は大きすぎる海老の天ぷらで年越しそば？
大晦日は大きすぎる海老の天ぷらを2本も使った年越しそばでプチ贅沢！
日清のどん兵衛 天ぷらそばミニ[西]
海老の天ぷらが大きいのではなくてそばが小さいのです。
日清のどん兵衛 天ぷらそばミニ[西]
税込138円、1食(46g)当たり：熱量223kcal(めん・かやく209kcal+スープ14kcal)、たんぱく質4.6g、脂質11.1g、炭水化物26.1g、食塩相当量2.8g(めん・かやく1g+スープ1.8g)、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.11mg、カルシウム69mg。
それに、スーパーで買って来た「大きな海老天」、税込646円、1本当たり熱量200kcal、たんぱく質3.6g、脂質15.6g、炭水化物11.4g、食塩相当量0.4g。
普段、スーパーで売っている海老の天ぷらは、こんなに大きくないです。年末の時期のみですね。
どん兵衛 天ぷらそば・あとのせサクサクではない
日清のどん兵衛 天ぷらそばと言えば「あとのせサクサク」ですけど、ミニは、あとのせではないのです。お湯を入れる前にのせます。粉末スープが天ぷらに、かからないように、入れるのが、美味しく作るコツ！
お湯を入れて、3分待って、出来上がり・・・時間は、ミニでないのと同じですね。
蕎麦の麺をかき混ぜずに海老の天ぷらをのせます。
年越しそばを食べます
海老天の衣に、どん兵衛天ぷらそばのスープを、しっかり染み込ませて食べました。プリプリの大きな海老は温かいです。とろ～り衣に、蕎麦のスープと衣の塩味が染み込んで美味しいです。
スーパーの海老天は、揚げてから時間がたっているので、冷めているから、蕎麦のスープで美味しいです。スープが染み込んでいないところは硬くて美味しくないですね。
海老の尻尾もカリカリして美味しいです。
海老の尻尾は食べない人がいるけど、私は好きです。
日清のどん兵衛天ぷらそばミニに入っていた、丸い天ぷら。とろ～り柔らかく、それでも、ちょっぴりサクサク。
のびきった蕎麦だけど
海老の天ぷらを食べていたら、完全に、のびてしまった蕎麦。さらに、海老天で、少なくなったスープ。
塩味がアップしたしたけど、和風出汁のスープと、海老天に付いていた塩味で違った味になって美味しいです。
大きな海老の天ぷらで満腹
日清のどん兵衛 天ぷらそばミニって、量が少ないから、これだけでは満腹にならないけど、大きな海老の天ぷらが2本で満腹になりました。
日本茶が美味しい
どん兵衛の天ぷらそばに、海老の天ぷらが2本。口の中は、油っこくなってしまったけど、食後の日本茶(玄米茶)で、口の中がスッキリ。
最強開運の年越しそば
調べてみると、海老の天ぷらと、どん兵衛天ぷらそばの丸い天ぷらをトッピングした、年越しそばは、最強開運！
蕎麦の開運
金運アップ（財運）
昔、金細工職人が飛び散った金粉を集めるのにそば粉の団子を使っていたことから、「そばは金を集める」と言われるようになりました。
健康長寿（延命祈願）
そばは細く長く伸びる食べ物です。この形状から、「寿命を延ばす」「家運を長く保つ」という願いが込められています。
厄落とし（災難を断つ）
うどんなどの他の麺類に比べて、そばは切れやすい性質を持っています。これを利用して、「今年一年の苦労や災厄をきれいに切り捨てて、翌年に持ち越さない」という意味があります。
無病息災（生命力）
そばは風雨にさらされても、日光を浴びるとすぐに元気に立ち直る非常にたくましい植物です。その生命力にあやかり、「どんな困難にも負けない体と心」を願います。
五臓の毒を払う
古くから「そばは体内の毒を出す」と考えられてきました。新年の清らかなスタートを切るために、「心身のデトックス」を行うという意味合いもあります。
海老天と丸い天ぷらで開運
海老天：不老長寿と立身出世
海老は古くから「長寿の象徴」としてお祝い事に欠かせない縁起物です。
腰が曲がるまで長生きできるように、という願い。
海老は脱皮を繰り返して成長するため、「新たな自分に生まれ変わる」「成長し続ける」という意味があります。
目が飛び出していることから「めでたい」という語呂合わせもあります。
丸い天ぷら（かき揚げなど）：円満と金運
かき揚げのような丸い天ぷらには、その「形」に重要な意味があります。
「角が立たない」丸い形から、人間関係や夫婦仲が円満に進むことを意味します。
丸い形を「小判（お金）」に見立てています。年越しそばの「金を集める」という由来と相まって、さらなる財運を呼び込むとされています。
具材がバラバラにならず一つに固まっていることから、「良いご縁が結ばれる」という願いも込められています。
この蕎麦・海老天・丸い天ぷらを一緒に食べると？
「細く長く（そば）」生きる土台の上に、「長寿と成長（海老）」と「円満と富（丸い天ぷら）」が加わることになります。
今年の苦労をそばで断ち切りつつ、来年に向けて「健康で、お金に困らず、周りの人と仲良く成長できる」という、最強の開運効果があります。
食べた日：2025年12月31日
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風水！冬至に食べる開運料理
冬至に食べる開運料理を色々、調べてみました！
風水の観点から、冬至（1年で最も昼が短く、夜が長い日）は「陰が極まり、陽に転じる日」とされる非常に重要なターニングポイントです。これを「一陽来復（いちようらいふく）」と呼び、この日を境に運気が上昇気流に乗ると考えられています。
この「運気の切り替わり」のタイミングで食べると、特に金運・健康運・厄除けに効果がある開運料理を食べてみました。
冬至には「ん」が付く食べ物を食べると開運！
冬至には「ん」がつく食べ物を食べると「運（うん）」がつくとされています（運盛り）。
昼食は「赤飯」と「レンコン」
昼食に食べたのは、赤飯とレンコンです。、
赤い食べ物（魔除け・厄除け）「赤飯」
新しい運気を取り入れる前に、身体についた邪気（悪い気）を払う必要があります。赤色は古来より強力な魔除けの色です。小豆の赤色は邪気を祓います。冬至に小豆を食べることで「厄払い」をして、クリーンな状態で新年を迎える準備が整います。
運が開ける「レンコン」
レンコンの穴は「先を見通す」ことに通じるとされていて、「将来の見通しが良くなる」「運が開ける」と考えられています。風水では“気”の流れが大事だから、穴が空いていて通りが良い＝運気の流れもスムーズになるのです。
赤飯とレンコンを食べました
スーパーで買って来たのは・・・
トップバリュ「北海道産小豆のお赤飯」(税込321円、1包装当たりエネルギー403kcal、たんぱく質7.1g、脂質2.3g、炭水化物84.9g、食塩相当量1.9g）
おだし亭「根菜きんぴら」(税込213円、1包装当たり106kcal、たんぱく質2.0g、脂質3.2g、炭水化物18.9g、食塩相当量1.5g)。
御赤飯は、電子レンジでチンしてから食べました。600Wで1分30秒です。
温めると、美味しいそうな小豆の香りがしてきます。
お赤飯を食べます
御赤飯には、ゴマ塩がついています。下の写真尾ように、右半分だけ、ゴマ塩をかけました。袋の中にゴマ塩が半分、残っていますね。
まずはゴマ塩無しで・・・アツアツで、モチモチして、小豆の粒々の、お赤飯。ゴマ塩が無くなても、あっさりした塩味が美味しいです。血圧が高めの人は、ゴマ塩なしがオススメです。
次はゴマ塩有で・・・アツアツで、モチモチ。ゴマの粒々と濃厚な塩味の後からの、あっさりした塩味が美味しいです。
レンコンを食べます
蓮根(れんこん)以外に、蒟蒻(こんにゃく)、人参(にんじん)、牛蒡(ごぼう)が入っている「根菜きんぴら」
サクサクして、カリカリの歯応え。最初は甘味があって、後からのピリっと辛さが美味しいです。ピリ辛です。
御赤飯と、ピリ辛レンコンは合います
ピリ辛に、お赤飯の、あっさりした塩味が合いますね。ゴマ塩は、かけない方が美味しいです。
お茶は玄米茶。温かいお茶で、口の中のピリ辛の辛さがアップ！寒い冬は、温かいお茶で手がぬくぬくです。
冬至と言えば柚子
柚子の強い香りは邪気を払い、場を清める力があります。また、「融通（ゆうずう）がきく」という語呂合わせから、仕事運や対人関係をスムーズにする効果もあります。黄色い実は実りを表し、金運アップにも繋がります。
柚子スイーツ
冬至に柚子と言えば柚子湯のイメージがありますが、昼食後に柚子スイーツを食べました。
あわしま堂「柚子切餅４個入」
柚子風味の小豆こしあんを柔らかな餅生地で包み、短冊形に切り揃えたという、あわしま堂の「柚子切餅」。普段は、大阪のスーパーでは見かけないのですが、冬至の時期だけ、大阪でも売っているようです。
税込224円、1個当たり：熱量110kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、炭水化物26.7g、食塩相当量0.01g。
柚子のような黄色の、お餅の中に、小豆こしあん。このお餅の色は黄色だけど、原材料名を見ると「クチナシ」で黄色い色を付けているようです。
柚子のような黄色の、お餅には、白い粉(加工でん粉)で、お餅同士が、くっつかないようにしてますね。
食べてみると、もちもちの生地に、とろ～り、小豆こしあんの舌触り。砂糖の甘さの後からの、柚子の味が美味しいです。柚子を食べている気分！
そして食べながら飲む、ブラック珈琲(ネスカフェゴールドブレンド)の、スッキリした苦さが美味しいです。
株式会社一六「一六タルト」
カステラ生地で巻いた餡(あん)に愛媛県産の柚子が練り込まれている、株式会社一六の「一六タルト」
税込172円、1個当たり：エネルギー96kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.7g、炭水化物20.9g、食塩相当量0.1g。
熟練の職人が一本ずつ手作業で巻き上げているそうで、切り口が綺麗な「の」の字になっていますね。
食べてみると、ふんわり甘さの中に、柚子の味と、とろ～り舌触りの、餡の砂糖の甘さが美味しいです。
そしてブラック珈琲(ネスカフェゴールドブレンド)を飲みながら・・餡の甘さで、温かいコーヒーのスッキリした苦さが美味しいです。
津山製菓株式会社「ぷるり・ゆずはちみつ」
寒天だけでなく、もち米粉や葛粉(くずこ)を配合しているため、単なるゼリーよりも弾力があり、ゆず餡やゼリーに、高知県産ゆずの皮を実際に炊き込んでいるという、津山製菓株式会社「ぷるり・ゆずはちみつ」。
税込354円、100g当たり：エネルギー305g、たんぱく質0.4g、脂質0.0g、炭水化物75.9g、食塩相当量0.1g(一袋135g(包装紙込み))。
個別包装の袋には「ゆずはちみつ」と書いてありますね。
柔らかくて、もちもちした食感。柚子の味の中に、甘さがあって、食べた後、口の中に広がる柚子の風味。モチモチと、柑子の味が美味しいです。
「ぷるり・ゆずはちみつ」は、たくさん入っているので、3分の2ぐらい残したかな？残りは、明日、食べます。
お昼ご飯より、スイーツで、満腹
たくさん食べた、冬至の柚子スイーツで、お腹も満腹です！
夕食は、うどんと、なんきん
夕食も「ん」が付く食べ物です。
かぼちゃ(南瓜(なんきん))の「南」は陽の気を表し、陰から陽へ転じる冬至に最適。うどん(饂飩(うんどん))は、運・鈍（粘り強さ)は「粘り強く勝負に勝つ」「運を逃さず掴んで離さない」。
寿がきや：柚子香るミニうどん
寿がきや「ちいさなうどん・柚子香るミニうどん」ちいさなうどんは、色々ありますが、冬至なので「柚子」を選びました。
税込138円、1食(85g)当たり：エネルギー125kcal、たんぱく質3.6g、脂質1.1g、炭水化物25.1g、食塩相当量2.0g。
容器に、生めんのうどんと、スープを入れて、お湯を入れて1分で出来上がり。生麺なので早いです。
ツルツル柔らかくて、温かい生麺。柚子の風味が口の中に広がって、スープを飲むと柚子の味の中に、和風だしの醤油味が美味しいです。
寒い冬は、温かい、うどんですね。小さな、うどんでも満腹感があります。
フジッコ：おかず畑 かぼちゃ煮
フジッコ「おかず畑 かぼちゃ煮」
税込321円、100g当り：エネルギー139kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.4g、炭水化物34.3g(糖質31.2g+食物繊維3.1g)、食塩相当量0.6g。1袋に165g入っています。
食べる前にラップして、電子レンジの600Wで1分、温めました。
とろ～りや、ホクホクなど、いろんな、硬さがあります。甘味があって、ちょっぴり和風だしの醤油味が美味しいです。よく煮込だ、なんきんですね。圧力鍋が無い私は、これだけ煮込のは、難しいです。
やまぐち長門ゆずきちサワー
柚子ではありませんが、山口県で古くから親しまれている長門ゆずきちの果汁を使用した「やまぐち長門ゆずきちサワー」。ゆず(柚子)にきち(吉)という縁起が良さそうな名前なので買いました。
地域商社やまぐち株式会社「やまぐち長門ゆずきちサワー」
税込216円、100ml当たり：エネルギー46kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物5.5g、食塩相当量0.01g。1缶350ｍｌです。アルコール分4%。
夕食後に、やまぐち長門ゆずきちサワー
夕食後の一杯に、やまぐち長門ゆずきちサワーを飲みました。
コップに入れると、柑橘系の爽やかな香りがしてきます。飲んでみると、最初は、みかんのような甘味があって、炭酸の刺激と、後からの辛さが美味しいです。辛口のお酒・・・。
おつまみにレンコン
昼食に食べたレンコンを半分、残しておきました。なので、昼食後のスイーツが、たくさん食べる事が出来ました！スイーツ優先？
やまぐち長門ゆずきちサワーを飲みながら、食べるレンコンなどの「根菜きんぴら」。カリカリ、サクサク・・レンコンなどの甘辛と、ゆずきちの甘味の相性が良くて美味しいです。
これで開運
今年は、良くない年だったけど、風水の観点では、冬至（とうじ）は「一陽来復（いちようらいふく）」といって、太陽の力が一番弱まったあと、再び力が蘇ってくる「運気の切り替わり」のとても重要な日です。
このタイミングで食べることで、下がった運気をリセットし、新しい良い運気を取り込み、来年は、良い一年でありますよに！
おまけ
くろねこ「柚子のお酒、ゆずきちサワー！飲みやすくて美味しい！グイグイ、いける！酔っぱらった！酔っぱらった！うぃ～～～」
しろねこ「それ、柚子じゃなくて"ゆずきち"だよ・・・くろねこさん、酒癖悪い！」
食べた日：2025年12月22日
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今日10月6日は、中秋の名月。スーパーに行ってお月見団子と言いたいけど、まずは朝食です。今日の朝食は目玉焼きを食べる事にしました。お月見と言えば目玉焼きですね。
玉子のせご飯
朝食と言えば卵料理ですね。ご飯と卵と言えば、卵かけご飯ですけど、今日は生卵ではなく目玉焼きです。
使った卵はスーパーで買って来た三重県産の「天真卵漫(てんしんらんまん)」という卵。(税込300円)。ビタミンDやビタミンEを強化した卵なので、毎日、食べてます。
目玉焼きの調理
まずは目玉焼きの調理ですね。
火力は中火。四角い玉子焼き用のフライパンに油を入れて、フライ返しを使って油を広げます。
卵を入れて焼きます。
お皿にご飯
卵を焼いている間にお皿にご飯と、おさかなソーセージをのせます。ご飯は、もち麦ご飯です。もち麦ご飯は食物繊維が多いので、よく食べています。スプーンを使って食べるので、おさかなソーセージはスプーンで食べやすいように小さく切ました。
卵が焼けたら、フライ返しを使って、フライパンから目玉焼きを取り、滑らすようにして目玉焼きをご飯の上にのせます。
朝からお月見です。
お茶を用意して出来上がり。まだペットボトルの冷たいお茶が残っています。
ちなみに10月6日の3時すぎにお月さんは沈んで、10月6日の17時すぎにお月さんが昇って来るので、早朝の明るい時でも、朝の、お月さんは見れないですね。
玉子のせご飯を食べる
目玉焼きをのせたご飯なので、目玉焼きとご飯を一緒に食べました。お箸ではなくスプーンで食べます。
スプーンを使って白身を切ります。
ふんわりした白身と、香ばしい白身の焦げ目。油の味もプラスしてご飯が美味しいです。
半熟の黄身をスプーンを使って切ると、ご飯の中に玉子の黄身が。。。
とろ～り黄身の甘味と、香ばしい白身の焦げ目でご飯が美味しいです。生卵でご飯を食べるより、半熟の目玉焼きでご飯を食べた方が黄身の美味しさだけでなく、白身の美味しさがプラスしてご飯が美味しいです。
食後に飲むお茶は、口の中がスッキリして美味しいです。お茶は出来るだけ食後に飲むようにしています。
おさかなソーセージ
玉子のせご飯と一緒に食べるのは、トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」
税込257円、1本(70g)当たり：エネルギー100kcal、たんぱく質7.0g、脂質2.8g、炭水化物12.0g(糖質11.2g+食物繊維0.8g)、食塩相当量0.9g、カルシウム601mg、EPA100mg、DHA310mg。
EPAとDHAが入っているソーセージなので、肌の内側から炎症を鎮め、肌の潤いとハリを育てる美容効果があります。
その、おさかなソーセージを食べてみると、柔らかくて青魚の味と、ちょっぴり油の味で美味しいです。
美容効果アップ！
ご飯の上に卵なら、目玉焼きより生卵と思ってしまうけど、生卵より半熟の目玉焼きの方が美容効果があるのです。
目玉焼き
栄養は生卵が一番！と思っている人が多いけど、その考えは半分間違っているのです。
卵には「ビオチン」というのがあって、肌のダメージ回復、白髪・抜け毛予防、健康な爪づくりといった美容効果があるけど、生の卵白にある「アビジン」という成分が邪魔をしているのです。しかし、卵白を加熱することでアビジンの働き弱くなるので美容効果がアップします。
さらに今回食べた卵は、ビタミンDとビタミンEを強化した「天真卵漫(てんしんらんまん)」という卵。ビタミンDは免疫機能の調整や皮膚の健康にも関与し、皮膚の新陳代謝(ターンオーバー)に効果かあって、ビタミンEは「若返りのビタミン」と呼ばれ、抗酸化作用により、シワやたるみなどの肌の老化防止、肌のくすみ改善や新陳代謝の促進、乾燥や肌荒れ対策に効果があります。さらにビタミンDとビタミンEは熱に強いだけじゃなく、油を使って焼く調理すると体内に残ってくれる量が増えるのです。そしてコラーゲンや、髪の毛のケラチンはタンパク質の一種なのです。そのタンパク質が焼く事によりの消化吸収率も向上して、美肌・美髪・美爪といった美容効果がアップします。
つまり生卵だと、ビオチンの効果が弱くなり、タンパク質の消化吸収率がダウンし、せっかくのビタミンDとビタミンEが、体の中に、あまり残らずに出て行ってしまう。。。もったいない！
ただ、疲労回復や肌のくすみ改善、皮脂のバランスを整え、ニキビ予防に効果があるビタミンBは焼くと弱くなってしますので、少しだけ生の半熟卵が良いのです。
中秋の名月と土星
【2025年10月6日、18時45分追加】
今夜は良い天気で、お月さんを見る事が出来ました。
下の写真は10月6日の18時30分に東南東の空で撮影した、お月さんです。コンパクトデジタルカメラの光学5倍ズームなので、これが限界です。そのお月さんの右側の黄丸の部分に土星が見えました。今年の中秋の名月は、お月さんと土星のダブルですね。
※タップ(クリック)すると大きな写真で見る事が出来ます。
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