朝食にトマトケチャップ
玉子料理によく使う、トマトケチャップ。前から気になっていたけど袋の栄養成分表示に「18g」と書いてあるので、その量で食べてみました。
18gって1食分？
使ったトマトケチャップは、KOHYO(イオングループ)で買ったトップバリュ「濃いトマトケチャップ リコピン1.5倍(400g)」価格：税込192円。
そして栄養成分表示は、大さじ1杯(18g)当たり：エネルギー20kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物4.8g(糖質4.4g+食物繊維0.4g)、食塩相当量0.3g、リコピン5.4mg。
イオンによれば「リコピン含量1.5倍の濃厚な味わい。塩分30%カット。」というトマトケチャップ。塩分カットというのも嬉しいです。
特に1食分とは、書いてないけど、勝手に1食分だと思って食べてみました。
目玉焼き(両面焼き)にトマトケチャップ1食分？
今朝の朝食は目玉焼きの両面焼き。まずは、お皿に目玉焼き、そしておさかなソーセージをのせて、キッチンスケールをリセット。
かなりヤバい量？
キッチンスケールの表示が18gになるまで、トマトケチャップをかけたら、かなり多い！
目玉焼きが、ほぼトマトケチャップで隠れてしまっている。。。
1食分？のトマトケチャップで食べます
どう見ても、付けすぎのトマトケチャップ。食べてみると、ふんわり玉子、とろ～りトマトケチャップの甘味と、ちょっぴり酸っぱさが口の中に広がる美味しさ。焦げた白身の硬さも美味しいです。普段のトマトケチャップだけでは物足りない人に、オススメ。ただ私は多すぎると思う。
18gでリコピン5.4mgで美容効果
この18gでリコピンが5.4mg。リコピンは1日(3食)15mgが良いそうです。
リコピンは日焼け予防や、シワ・たるみを防ぐアンチエイジングなどの美容効果があるので、トマトケチャップ以外でもトマトジュースにもリコピンが多いですね。
18gは多い
栄養成分表示に書いてあった18gは、目玉焼きや玉子焼きには多いです。オムライスなら丁度良いカモ？
今朝の、朝ごはん
今朝の、朝ごはんは、はくばくの「もち麦ご飯」に、丸美屋「味道楽」。おさかなソーセージはトップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」。そして日本茶(玄米茶)。いつもの、朝ごはんです。
もち麦ご飯は、あっさりしすぎて美味しくないので、いつも、ふりかけで食べてます。おかかの、おむすびを食べている美味しいです。
おさかなソーセージにも、トマトケチャップ
目玉焼きだけでは、トマトケチャップが余ったので、おさかなソーセージにもトマトケチャップ。
ちょっぴり酸っぱさに、おさかなソーセージの甘味。いつもとちがう味の、おさかなソーセージを食べたい時は、いいかな？
冬は温かい日本茶
ちょっぴり苦さと甘味がある玄米茶で手が、ぬくぬく。
食べた日：2026年1月4日
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