理系女子|和美

朝食・普通の目玉焼きではない

今朝は目玉焼きを食べよう！と思って、玉子焼き用の四角いフライパンに卵を落としました。

両面焼きで、焼いた玉子をひっくり返そう！と思ったけど、やめて、玉子焼きみたいに、お箸で卵を広げて焼きました。

卵を1個だけ、使っているけど、目玉焼きの大きさは広い！白身や黄身など、半熟の部分もあります。見た目はイマイチだけどね。

食べると美味しい目玉焼き

まずは、黄身・・・とろ～り黄身の甘味が美味しいです。



次は、白身・・・ぷるるん、ふんわりした部分と、焦げ目の硬さのハーモニーが美味しいです。

朝食・目玉焼き以外は

ちょっぴりプチプチした食感の「もち麦ご飯(はくばく)」は、食物繊維が多いのでよく食べてます。ご飯の上には、ふりかけの「のりたま(丸美屋)」は、海苔の風味と、塩味が美味しいです。なんとなく青魚の味の「塩分30%カット
DHA・EPA入り おさかなソーセージ(トップバリュ)」は、中性脂肪の低下、脳の老化や認知症の予防に良いので、よく食べます。



食後に飲むお茶(玄米茶）、温かい玄米茶で手が、ぬくぬく。お茶の甘味が美味しいです・・・日本人で良かった。

食べた日：2025年11月28日