理系女子|和美

厚焼きより美味しい玉子の薄焼き

今朝の朝食は、卵1個を薄目に焼いた玉子の薄焼き。

卵1個に、うどんスープなどに使う「2倍濃縮・つゆ」を入れて、かき混ぜて、四角い玉子焼き用のフライパンで焼く、厚みが薄目の玉子焼き。

丸めて食べる美味しさ

薄目に焼いた玉子焼きを箸て丸めて、口の中にパックン！

ふわふわの玉子焼きは、うどんスープのような、だしの味が口の中に広がって美味しいです。厚焼きの出し巻き玉子より美味しいですね。



玉子焼き以外は、おさかなソーセージ、もち麦ご飯、日本茶(玄米茶)。もち麦ご飯は、あっさりして味が薄いので、ふりかけ(のりたま)をかけています。

これからの季節、温かい日本茶が美味しい！日本人です。

食べた日：2025年11月13日(金)