今朝の朝食はスクランブルエッグ
今朝の朝食、玉子焼きか？スクランブルエッグか？考えた結果・・・スクランブルエッグにしました！
卵1個に、うどんスープなどに使う「めんつゆ」を入れて、かき混ぜて、玉子焼き用のフライパンで焼きます。
お箸で玉子をかき混ぜて、少し焼いたところで火を止めました・・・半生です。
スクランブルエッグのトマトケチャップ
出来上がったスクランブルエッグには、トップバリュ「濃いトマトケチャップ リコピン1.5倍」をかけます。リコピン含量1.5倍、塩分30%カットのトマトケチャップ。
リコピンは「飲む日焼け止め」と呼ばれ、紫外線ダメージから肌を守る力がある他、ビタミンEの100倍以上の抗酸化作用があるので、老化防止に効果があります。
スクランブルエッグを食べました
とろ～りスクランブルエッグの玉子に、うどんスープのような和風だし+トマトケチャップの甘味が美味しいです。
今朝の朝食
スクランブルエッグ以外は、はくばくの「もち麦ご飯」に、丸美屋「本かつお」のふりかけで、おかかのおむすびを食べている気分。それに、電子レンジでチンした、トップバリュ「塩分30%カット
DHA・EPA入り おさかなソーセージ」は柔らくて美味しいです。
そして、玄米茶。甘味がある温かいお茶が美味しいですね。
食べた日：2025年12月20日
関連記事(日記)⇒
広告
朝食は目玉焼き
今朝の朝食は目玉焼き。プチ贅沢をしてみたい気分なので、いつもは、卵1個を使った目玉焼きだけど、今朝は、2個使って、目玉焼きを作りました。
卵2個
フライパンに、卵2個を使って、目玉焼きを作りました。いつもは、お箸だけど片面焼きの目玉焼きなので、フライ返しを使いました。
目玉焼きを作る時は、いつもアルミホイルでフタをして作ります。そうすると上手にできますね。
ご飯の上に目玉焼き
今日もご飯は、はくばくの「もち麦ご飯」。それと、電子レンジの600Wで1分、温めたトップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」。おさかなソーセージは、包んでいるビニールを取る時に失敗しました・・・汚い。
この上に、目玉焼きをのせます。
卵2個の目玉焼き
もち麦ご飯の上に、目玉焼きが2個。お茶は日本茶(玄米茶)です。
少し油っこいけど、ちょっぴり塩味が美味しいぷるるん白身は、焦げ目がサクサク。そして、とろ～り黄身の甘味が美味しいです。
とろ～り黄身の甘味で、ご飯も美味しいです。
おさかなソーセージも、柔らかくて温かくて美味しいですね。
そして玄米茶。黄身の味が残っている中に、お茶の甘味が美味しい。温かいお茶で手も、ぬくぬく。
12月は卵が高い？
テレビを見ていると、12月はクリスマス・ケーキなどの影響で卵が高くなるそうです。
私が使った卵は、トップバリュ「ビタミンD入りたまご」。12月15日に買った時は税込278円。11月15日に買った時も税込278円。価格は高くなっていないですね。PB(プライベートブランド)だからでしょうか？
食べた日：2025年12月19日
広告
朝食はハムエッグ
昨日の残ったハムと卵で今朝はハムエッグ。ハムエッグと言えば、フライパンでハムを焼いて、その上に卵を落とすけど、私は違います。
美味しいハムエッグ
食べたハムは昨日と同じ、丸大食品「いつも新鮮ももハム(3パック)」。税込278円が10％で250円で買いました。1パック当たり約83円ですね。
100g当たり：エネルギー99kcal、たんぱく質14.3g、脂質1.8g、炭水化物6.4g、ナトリウム972mg、食塩相当量2.5g。3パックで111gと書いてありました。だから1パックだとエネキーや、たんぱく質は約3分の1だと思ったらいいですね、
1パック4枚入りだけど、使うのは2枚だけです。
卵1個に、うどんなどに使う「めんつゆ」を入れて、かき混ぜて、フライパンに入れます。
ハム2枚をのせます。
玉子を折り曲げて。。。
玉子をひっくり返して焼いて、出来上がり。
今日の朝食
今日の朝食は、はくばくの「もち麦ご飯」に、丸美屋「本かつお」のふりかけ。トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」。日本茶(玄米茶)。
おさかなソーセージは、電子レンジの600Wで1分、温めました。温めた方が柔らかくて美味しいです。
ハムエッグを食べます
めんつゆを入れすぎて、焦げ目のような色が付いたハムエッグ。
うどんスープのような和風だしの中に、ちょっぴりハムの塩味。柔らかい玉子と柔らかいハムの組み合わせが美味しいです。
2枚重ねのハムなのでハムを食べている実感があります。
ハムエッグを食べながら飲むお茶。和風だしの玉子の甘味と、日本茶の相性が良くてお茶の苦さが美味しいです。
昼食もハム
ちなみに、残った2枚のハムは、昼食の時に、海苔みたいに、ご飯に巻いて食べました。ハムの塩味で、ご飯が美味しいです。
食べた日：2025年12月18日
広告
