理系女子|和美

昨日、阪神タイガースにマジック点灯！
アレの、アレの、アレ・・・は関係ないかな？

今日も甲子園で、広島戦。広島のスイーツと言えば「もみじ饅頭」。
前に、もみじ饅頭を食べながら阪神vs広島の試合を見たら、阪神が勝った!!
今日は、阪神タイガースvs広島東洋カープの試合を見ながら、阪神タイガースを応援しよう。



もみじ饅頭は、色々なメーカーから販売しているけど、食べたのは、あわしま堂の、もみじ饅頭。

価格は税込み105円。
その、もみじ饅頭を食べながら、飲むのは、アイスコーヒー。もちろんインスタントで、ネスカフェのゴールドブレンドです。



あわしま堂の、もみじ饅頭ですけど、裏面に、ハサミマークと点線がありますね。
ここにハサミを入れて切ると、食べやすいです。



甘い香りの、もみじ饅頭。

もみじ饅頭、中には、たっぷりの「小豆こしあん」が入っています。
あわしま堂によれば「自家炊き」です。
「こしあんの自家炊き」なので、小豆を豆の状態から煮て、裏ごしし、砂糖を加えて練り上げるまでの一連の工程を、あわしま堂が行っています。

自家炊きだと、無添加で作ることができたり、使用する小豆の産地や品質、水の選び方など、素材にこだわることが出来るので、安心で美味しいですね。

とろ～り舌触りの、こんあんを包む、ふんわり生地。
甘さ控え目の、砂糖の甘さが美味しいです。



和菓子と言えば、日本茶のイメージが強いですが、今回は、アイスのブラック珈琲。

もみじ饅頭を食べながら飲む、ブラック珈琲。
ちょっぴり甘くなった口の中を珈琲の酸っぱさ。そして珈琲の苦さがアップして珈琲が美味しいです。

美容効果

あわしま堂のもみじ饅頭ですが袋に書いてある、栄養成分を見ると熱量172kcal、炭水化物33.8gです。
炭水化物は糖質と食物繊維の合計値だけど、こしあんの饅頭は食物繊維が少ないから、炭水化物の、ほとんどは糖質ですね。
糖質が多いと、血糖値の急上昇を招き、AGEs(終末糖化産物)の生成を促進する可能性があり、AGEsは肌の老化(たるみ、シワ、くすみなど)を促進します。

そこで、ブラック珈琲。
ブラック珈琲には、ポリフェノール(クロロゲン酸など)が含まれています。
このクロロゲン酸が糖とタンパク質の結合を直接的に阻害する、つまり糖化反応そのものを抑制する働きがあり、食後にコーヒーを飲むことで、食後の血糖値の急上昇を穏やかにし、結果としてAGEsの生成を抑える効果があります。

ただし、砂糖やミルクなどを入れてはダメです。
ブラック珈琲でないとダメですね。

阪神タイガースvs広島東洋カーブですけど・・・・

9回の表で、3-6で負けてますね。
1回の表のエラーが、まずかった。
記録はピッチャー井原の悪送球だけど、どう見ても中野のエラー。
あのエラーで、今日の試合は広島の勝ちになってしまいました。

それから、佐藤のバンドしてきた球を1塁ではなく2塁に投げて、1塁、2塁ともセーフ。
その後、自分のミスを認めて、佐藤は、がっくりしていましたね。

今日はダメかなぁ。。。。

【8月1日：更新】

阪神タイガース、負けてしまいましたね。
優勝マジックも一夜にて消滅してしまいました。。。

【Instagram】

あわしま堂の、もみじ饅頭。美味しいね。
ブラック珈琲を飲みながら食べたら美味しいらしいよ。
ブラック珈琲の中に、もみじ饅頭を入れて食べる？

今日は、土用の丑の日ですね。昨日、スーパーに行ったら「土用餅」が売っていたので、買いました。

土用餅、色々あったけど、買ったのは、あわしま堂の「土用　切り団子とあんころ餅６個入」。値段は税込207円。



「あん入りきり団子」と「あんころ餅」の2種類が入っているのです。一度に2種類、食べれて、大きさも小さいし、食べやすい感じなので買いました。



2種類あると、どっちを先に食べようかな？と考えてしまう、私。

で。。。先に食べたのは「あんころ餅」。
あわしま堂によれば「自家炊きこしあんで餅生地を包んだあんころ餅」。

この、小さな、あんころ餅を見ていると、たこ焼きをイメージしてしまいます。
たこ焼きを食べると言えば「爪楊枝」。お箸ではなく、爪楊枝で食べる事にしました。



爪楊枝で食べると、爪楊枝から抜けて落ちそうな時もあるけど、爪楊枝で食べます。

あわしま堂の、あんころ餅は、とろ～り甘い舌触りに、お餅のモチモチ。口の中に広がる、こしあんの甘さが美味しいです。

次に食べるのが「あん入りきり団子」。
あわしま堂によれば「断面が見えるよう切りそろえた切り団子」。

あん入りきり団子も、爪楊枝で食べます。
でも、食べようとしたら、くっついている、3っの、あん入りきり団子。取れない・・・。
左で爪楊枝。右手で、離しました。



白いお餅から、飛び出している、あんこ。
あんころ餅とは違って、切り団子は、あっさりしてモチモチ。食べている途中からの、口の中に広がる、あんこの、ちょっぴり、とろ～り舌触りと甘さ。
甘いあんこと、あっさりした、お餅のモチモチが美味しいです。



あわしま堂の土用餅「切り団子とあんころ餅」を食べながら飲んだのは、麦茶。
和菓子のお茶と言えば「緑茶」ですけど、夏は麦茶ですね。

香ばしい麦茶で口の中がスッキリ！もっと、土用餅を食べたくなってきます。

土用の丑の日に「土用餅」

土用の丑の日に「土用餅」を食べる理由を調べて見ると・・・

無病息災・厄除けの願い・・・

あんの小豆の赤い色には古くから魔除けや厄除けの力があり、餅は力がつく食べ物とされ、夏の厳しい暑さを乗り切り、病気や災難から身を守るいう意味が込められています。

さらに・・・

宮中で土用の入りに暑気あたりをしないようにと、ガガイモの葉を煮出した汁で練った餅を味噌汁に入れて食べていた風習があって・・・
江戸時代になると、これが小豆餡で包んだあんころ餅に変化し、現在の土用餅として定着しました。特に、関西や北陸地方にこの風習が色濃く残っています。

土用の丑の日に「うなぎ」を食べる習慣は、平賀源内が夏に売上が落ちるうなぎ屋のために「本日土用の丑の日」という貼り紙を提案したという説が有名で、こちらは商売上の理由が大きく関わっています。

一方、「土用餅」は、古くからの健康祈願や厄除けの風習が形を変えて受け継がれてきたもので、商売的な戦略から生まれたというよりも、人々の暮らしに根付いた伝統的な知恵と言えるでしょう。

土用の日にうなぎは、商売上の理由ですけど、土用餅は違うようです。
だから、土用の丑の日に「うなぎ」を知っている人は多いけど、「土用餅」を知っている人がすくないのでしょうね。



【Instagram】

今日は、土用の丑の日。土用の丑の日に食べるのは「土用餅」。甘い、お餅と香ばしい麦茶が美味しいね。
でも、何で土用の丑の日に、土用餅なんでしょうね。
考えると、頭の中がパニックなので、やめます。

今日、スーパーに買い物に行った時に和菓子売り場を見たら、あわしま堂の「よもぎわらび餅」が20％引きで売っていました。
170円が20％引きで136円

最初は、昼食のおかずと、牛乳・卵と思っていたけど、20％引きの誘惑に負けて買ってしまった、私。

そう言えば、家の冷蔵庫に、明治エッセル・スーパーカップ・ミニのバニラがあった事を思い出し、わらび餅とバニラアイスを一緒に食べる事にしました。

暑い夏、冷たいバニラアイスで、わらび餅が美味しいカモ？



フタを開けると、わらび餅らしい、甘そうで香ばしさの粉々した香り。
わらび餅ですね。



小皿に、エッセル・スーパーカップのバニラを、ど～～～んと入れます。
ミニなので、1カップ、丸ごと入りますね。

そして、あわしま堂の、よもぎわらび餅も一緒に小皿に入れて出来上がり。

ドリンクは日本茶ではなく、牛乳です。



冷たいエッセル・スーパーカップの、バニラ・アイスと、あわしま堂の、わらび餅。

バニラアイスの、ちょっぴり硬さありの歯ごたえと冷たい刺激に、わらび餅の、ふんわり柔らかさ。
バニラアイスの甘さの次に、わらび餅の甘さで、わらび餅が美味しいです。

夏は、冷たい、わらび餅が美味しいですね。

食べた後に飲む牛乳。甘くなった口の中が、あっさりした牛乳でスッキリ！



美味しさは、これだけじゃないです。

小皿に残った、溶けたバニラアイスと、きな粉。
きな粉の粉々舌触り。バニラの甘さに、わらび餅の濃厚な甘さがプラスして美味しいです。

最後まで飲んだ、溶けたバニラアイス・・・美味しいです。

昨日の阪神タイガースvs広島東洋カーブとの試合。

TVの野球中継を見ながら、もみじ饅頭を食べながら応援していました。

結果は、6-1で阪神タイガースの勝ち！

もみじ饅頭を食べながら、応援すると阪神は広島に勝ちます！

関係ないと言われますけど、そこはファンの心理ですね。

昨日(7月7日)は、カルピスの誕生日なので、カルピスのパンを食べてカルピスを飲んだ、私。

でも、今日は、もみじ饅頭を食べました。

食べたのは、あわしま堂の「もみじ饅頭」。価格は税込116円。




もみじ饅頭が入っている袋って、ハサミマークが付いていますね。
ここからハサミで切ると、良いそうです。



もみじ饅頭を食べながら飲むのは、緑茶。
饅頭には、日本茶が、いいですね。



たっぷりの、こしあんが入った、あわしま堂の、もみじ饅頭。
ふんわりして、ちょっぴり香ばしい生地に、とろ～り甘い舌触りの、こしあんが美味しいです。



ところで、7月8日に、もみじ饅頭を食べる理由ですが。。。

もみじ饅頭と言えば、広島の銘菓。

5月31日の、マツダスタジアムでの阪神タイガースと、広島東洋カーブとの試合は2-0で阪神タイガースが勝ったのです。

その5月31日は、私が、もみじ饅頭を食べた日。

今日7月8日も、マツダスタジアムで、阪神タイガースと広島東洋カーブとの試合があります。

もみじ饅頭を食べると阪神タイガースが勝つ！

関係ないよ！と言われそうですけど、そこはファンの心理です！