理系女子|和美

昨日、阪神タイガースにマジック点灯！
アレの、アレの、アレ・・・は関係ないかな？

今日も甲子園で、広島戦。広島のスイーツと言えば「もみじ饅頭」。
前に、もみじ饅頭を食べながら阪神vs広島の試合を見たら、阪神が勝った!!
今日は、阪神タイガースvs広島東洋カープの試合を見ながら、阪神タイガースを応援しよう。



もみじ饅頭は、色々なメーカーから販売しているけど、食べたのは、あわしま堂の、もみじ饅頭。

価格は税込み105円。
その、もみじ饅頭を食べながら、飲むのは、アイスコーヒー。もちろんインスタントで、ネスカフェのゴールドブレンドです。



あわしま堂の、もみじ饅頭ですけど、裏面に、ハサミマークと点線がありますね。
ここにハサミを入れて切ると、食べやすいです。



甘い香りの、もみじ饅頭。

もみじ饅頭、中には、たっぷりの「小豆こしあん」が入っています。
あわしま堂によれば「自家炊き」です。
「こしあんの自家炊き」なので、小豆を豆の状態から煮て、裏ごしし、砂糖を加えて練り上げるまでの一連の工程を、あわしま堂が行っています。

自家炊きだと、無添加で作ることができたり、使用する小豆の産地や品質、水の選び方など、素材にこだわることが出来るので、安心で美味しいですね。

とろ～り舌触りの、こんあんを包む、ふんわり生地。
甘さ控え目の、砂糖の甘さが美味しいです。



和菓子と言えば、日本茶のイメージが強いですが、今回は、アイスのブラック珈琲。

もみじ饅頭を食べながら飲む、ブラック珈琲。
ちょっぴり甘くなった口の中を珈琲の酸っぱさ。そして珈琲の苦さがアップして珈琲が美味しいです。

美容効果

あわしま堂のもみじ饅頭ですが袋に書いてある、栄養成分を見ると熱量172kcal、炭水化物33.8gです。
炭水化物は糖質と食物繊維の合計値だけど、こしあんの饅頭は食物繊維が少ないから、炭水化物の、ほとんどは糖質ですね。
糖質が多いと、血糖値の急上昇を招き、AGEs(終末糖化産物)の生成を促進する可能性があり、AGEsは肌の老化(たるみ、シワ、くすみなど)を促進します。

そこで、ブラック珈琲。
ブラック珈琲には、ポリフェノール(クロロゲン酸など)が含まれています。
このクロロゲン酸が糖とタンパク質の結合を直接的に阻害する、つまり糖化反応そのものを抑制する働きがあり、食後にコーヒーを飲むことで、食後の血糖値の急上昇を穏やかにし、結果としてAGEsの生成を抑える効果があります。

ただし、砂糖やミルクなどを入れてはダメです。
ブラック珈琲でないとダメですね。

阪神タイガースvs広島東洋カーブですけど・・・・

9回の表で、3-6で負けてますね。
1回の表のエラーが、まずかった。
記録はピッチャー井原の悪送球だけど、どう見ても中野のエラー。
あのエラーで、今日の試合は広島の勝ちになってしまいました。

それから、佐藤のバンドしてきた球を1塁ではなく2塁に投げて、1塁、2塁ともセーフ。
その後、自分のミスを認めて、佐藤は、がっくりしていましたね。

今日はダメかなぁ。。。。

【8月1日：更新】

阪神タイガース、負けてしまいましたね。
優勝マジックも一夜にて消滅してしまいました。。。

【Instagram】

あわしま堂の、もみじ饅頭。美味しいね。
ブラック珈琲を飲みながら食べたら美味しいらしいよ。
ブラック珈琲の中に、もみじ饅頭を入れて食べる？

今年の土用の丑の日は2回あるのね。
でも、私は、うなぎは食べないです。高いですから。。。

土用の丑の日は、うなぎを食べなくても「う」の付く物を食べれば良いのです。

で。。。昼食は「う」の付く「梅干し」と、「う」の付くウィンナーを食べる事にしました。
そこで、スーパーの中をウロウロしていたら、お惣菜売り場に「トップバリュ：3種のおにぎりとおかずセット」(税込321円)と言うのがあって、梅干しの、おむすびと、ウィンナーが入っている。。

お昼は、スーパーのお弁当を食べる事にしました。
お茶は「麦茶」です。夏のお茶と言えば、麦茶ですね。



スーパーとか、コンビニの弁当と言えば、電子レンジで温めて食べるのですが、この「3種のおにぎりとおかずセット」は、電子レンジでの温めは出来ないようです。
なので、温めずに食べました。

うめぼし

「う」が付く食べ物、一つ目は「梅干し」です。
まずは、梅のおにぎりです。
ご飯の中ではなく、ご飯の上にトッピングしている小さな梅の、おにぎり。
この梅の事は「カリカリ梅」とか「小梅」とか言うそうです。人によって色々ですね。
胡麻の粒々と塩味が美味しいご飯、梅干しの小さな種と甘味があって美味しいです。酸っぱくない梅干し。



そして、おにぎりの2種類「ツナマヨネーズ」と「昆布」。

ツナマヨネーズは、醤油だしご飯の上にトッピングしていますね。
醤油だしご飯の甘味と、とろ～りツナマヨの甘味が美味しいです。



昆布は、昆布の佃煮をトッピング。他の、おにぎりに比べて、昆布の佃煮が、すごく多く感じてしまいます。
おむすびの昆布は、ご飯に色が付いていますね。この色は「醤油のカラメル色素」。醤油の色です。カラメルと言えば、プリンの「カラメルソース」をイメージしてしまう、私。

たっぷりの、昆布の佃煮の甘味とサクサク昆布が美味しいです。

ウインナー

「う」が付く食べ物、二つは「ウインナー」です。

生っぽくて、塩味が強いウインナー。塩味が強すぎて、お茶が欲しくなってきます。



ウインナー以外は・・・・

だしの甘味が美味しい「玉子焼き」
ソース味が美味しい「ソース焼きそば」
マヨネーズ味が美味しい「マカロニサラダ」

・・・・です。



全部食べたけど、これだけの量では少ないです。
なので「明治 エッセル スーパーカップミニ クッキーバニラ 80ml(6個入り)」(税込358円)を一つ、食べました。

バニラ味の中に、クッキーの粒々が美味しいです。

ウインナーソーセージ

ウインナーですけど「ウインナーソーセージ」の事ですよね。

ニッポンハムのシャウエッセンも、ニッポンハムのサイトを見たら・・・
「パリッ！としたおいしさの「シャウエッセン」は、旨味とコクたっぷりのあらびきポーク肉を天然の羊腸に詰めた、本格的なあらびきウインナーです。」
・・・と書いてあります。

シャウエッセンはウインナー。

でも、フランクフルトソーセージや、ボロニアソーセージは、ウインナーではないです。

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JAS規格によれば・・・

●ウインナーソーセージ：羊腸、または太さ20mm未満のケーシングを使用したもの
●フランクフルトソーセージ：豚腸、または太さ20～36mm未満のケーシングを使用したもの
●ボロニアソーセージ：牛腸、または太さ36mm以上のケーシングを使用したもの

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分かりやすく言えば、ソーセージの太さが違う！って事ですよね。

ちなみにソーセージの「ケーシング」とは、ソーセージの表皮部分、つまり、ひき肉などを詰める「袋」のようなものです。

フランクフルトソーセージは、下の写真です。ちょっと分厚いかな？
価格などは写真をタップ(クリック)


ボロニアソーセージは、下の写真です。かなり分厚い。
価格などは写真をタップ(クリック)


ボロニアソーセージは、厚みがあるハムのように焼いて食べるのが美味しいですね。

【Instagram】

おにぎり3種類。仲良く食べる犬が1匹、猫が2匹ですが。。。
お肉が好きな子犬「梅干しよりウィンナーソーセージ」
お魚が好きな子猫「おにぎりのツナの量が少ない」
お魚が好きな猫のシェリー「鮭の、おむすびが無い」