朝食。丸美屋「たま道楽」で朝ごはん
もち麦ご飯に、ふりかけをかけて食べる事が多い私。。。本かつおの、ふりかけが無くなったので、今日から同じ丸美屋の、たま道楽で食べる事にしました。
税込192円、1食(2.0g)あたり：エネルギー9.1kcal、たんぱく質0.55g、脂質0.45g、炭水化物0.71g、食塩相当量0.16g、カルシウム11mg。
丸美屋「たま道楽」でご飯が美味しい
袋には「たっぷり「たまご」に、甘辛い「かつお節」を加え、「のり」や「ごま」などいろいろな素材と絶妙なバランスでブレンドしました。」と書いてある、たま道楽。
はくばくの「もち麦ご飯」に、かけました。海苔に、黄色い玉子、茶色の鰹節など、色々、入ってますね。1食2.0gらしいけど、この量は、その半分ぐらい？
食べてみると、サクサクして、ちょっぴりコロコロ。甘味があって美味しいです。ご飯がススム。
今朝の、朝ごはん
たま道楽と、もち麦ご飯以外は、ゆで卵と、電子レンジの600Wで1分、温めたトップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」。そして日本茶(玄米茶)です。
柔らかくて、ちょっぴり甘味と、塩味が美味しい、おさかなソーセージ。ツルツル、ホクホクゆで卵。そして、食後の温かいお茶で手がぬくぬく。ちょっぴり苦さと甘味があって美味しいです。
食べた日：2025年1月2日
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お正月の和菓子でプチ贅沢
今日は元旦、お正月。お正月だから和菓子を食べよう！と、昨日、買ったのは、あわしま堂の和菓子。普段、買う、あわしま堂の和菓子は高くで税込300円ぐらい・・・だけど、お正月だら買ったのは、なんと税込807円の高級和菓子を買ってしまいました！デパ地下ではありません、スーパーで税込み807円ですからね。これは高級品？プチ贅沢！
あわしま堂「初春 鶴亀 6個入」
税込807円の、あわしま堂「初春 鶴亀 6個入」。あわしま堂によれば「おめでたい鶴亀・松・梅・宝船をかたどった練切と、鹿の子を詰合せました。」
練切(ねんきり)
ちなみに「練切」は、和菓子の中でも特に芸術性が高く、日本の四季を色鮮やかに表現した「上生菓子(じょうなまがし)」の代表格です。江戸時代初期の京都で誕生したとされていて、茶の湯文化の中で発展しました。茶席で出される「主菓子」として親しまれ、その美しさから「食べる芸術」とも称されます。
京都の和菓子や、京都の料理は見た目が美しいですね。だされた時、食べるのが、もったいない気がしてきます。
鶴亀・松・梅・宝船をかたどった練切と、鹿の子が入っています。
鶴練切
1個当たり：熱量121kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.2g、炭水化物31.5g、食塩相当量0g。
羽を休めているようなくちばしが可愛い鶴練切。
ナイフ(ステーキを食べる時に使うナイフ)で切った写真です。外は白あんがベース、中は、小豆こしあんだと思います。
しっとりして、とろ～り舌触り。ちょっぴり歯応えがある柔らかさで、甘さ控え目の砂糖の甘さが美味しいです。
亀練切
1個当たり：熱量113kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.2g、炭水化物29.5g、食塩相当量0.02g。
亀の甲羅を見ていると、泳いできそうな亀練切。
ナイフで切った写真です。外の黄色は「クチナシ」を使って、白あんに色付け、中に入っているのは、こしあんだと思います。食べた時の食感は同じだけど、なんとなく鶴練切より少し甘い感じ。
松練切
1個当たり：熱量105kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.2g、炭水化物27.3g、食塩相当量0g。
鶴、亀ときたら、松竹梅の松を食べました。松の葉を見ていると縁起が良さそうです。松の葉は、冬になっては葉を落とさないので縁起が良いのです。
ナイフで切った写真です。松も、外の緑は「クチナシ」を使って、白あんに色付け、中に入っているのは、こしあんだと思います。食べた時の食感は同じだけど、なんとなく甘さは鶴練切と同じ感じ。
福梅練切
1個当たり：熱量122kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.2g、炭水化物31.5g、食塩相当量0.04g。
松の次は梅で、福梅練切。ふっくらとした梅の花で「福梅」でしょうか？梅は、まだ雪が残るような厳しい寒さの中で、どの花よりも早く咲き始める事から「春を呼ぶ力」があり縁起が良いものです。
ナイフで切った写真です。外の緑は「カルミン剤」を使って、白あんに色付け、中に入っているのは、こしあんだと思います。食べた時の食感は同じだけど、なんとなく甘さは鶴練切と同じ感じ。
宝船練切
1個当たり：熱量100kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.2g、炭水化物26.5g、食塩相当量0.02g。
縁起物の宝船ですね。お正月に宝船の練切を食べて金運アップ！
ナイフで切った写真です。黄色やピンク色は「カルミン剤」を使って、白あんに色付けだと思います。食べた時の食感は同じだけど、なんとなく甘さは控え目ですね。
鹿の子
1個当たり：熱量134kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.2g、炭水化物32.6g、食塩相当量0.02g
鹿の子(かのこ)とは、「あん」の周りに、蜜煮した小豆などの豆を隙間なく貼り付けたお菓子です。表面に並んだ豆の様子が子鹿の背中にある白い斑点模様（鹿の子斑）に似ていることからその名がつきました。
ナイフで切ったのですが、撮影をわすれました。
食べてみると、カリカリした豆の食感が美味しく、甘さは、一番控え目で、あまり甘くないです。6種類の中で一番美味しいです。
体脂肪がつきにくいお茶
6種類、全部食べると695kcal。ゴロゴロ寝正月に、おやつで、このカロリーはヤバいカモ？
そこで、伊藤園の「お～いお茶 カテキン緑茶 PET 500ml」を飲みました。税込138円、1本(500ｍl)当たり：エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.1g、茶カテキン197mg、カフェイン40mg、ガレート型カテキン178mg。
下の写真は、2025年10月6日大谷選手起用に会わせてリニューアルしたものです。
飲みながら食べると、お茶の苦さで、さらに美味しいです。
縁起物の、あわしま堂の和菓子
新春から縁起物の、あわしま堂の和菓子を食べて、今年は良い年でありますように。
食べた日：2026年1月1日
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お正月の朝食は特別
朝食は、ご飯やパン、そして卵料理が多い私だけど、今日は、お正月。お正月は、いつもと違う料理を食べるのが、毎年の、お正月の朝ごはん。
ぜんざいと、お餅
善哉と一緒に食べると言えば、お餅ですね。年末に、ぜんざいは簡単調理のレトルト、お餅は小さな丸餅を買いました。しかも善哉は、糖質40％＆カロリー30％オフ！
うさぎもち「一切れパック 丸もち330g」税込483円、1個(33g)当たり：エネルギー74kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物16.9g、食塩相当量0g。
はごろもフーズ「ぜんざい 糖質オフ」税込105円、1袋当り：たんぱく質3.5g、脂質0.0～0.6g、炭水化物22.0g(糖質19.2g+食物繊維1.5～4.1g)、食塩相当量0.2～0.4g、カリウム140㎎、リン50.4㎎。
善哉と、お餅の同時調理。
鍋でお湯を沸かして、沸騰したら、レトルトの、ぜんざいを入れて5分間、温めます。
そして、オーブントースターに、お餅が、くっつかないようにフライパン用ホイルくを敷いて、お餅を焼きます。
4分焼いて、オーブントースターの扉を開けずに、そのまま2分間、待ちます。
お餅が焼き終わるまでに、ぜんざいのお湯が5分、すぎてしまうので、5分経ったら弱火で、お餅が焼き終るまで待ちます。
下の写真が、焼き終えたお餅。膨らみや焦げていないぞ！大きく膨らませたり焦げるほど焼くと、喉を詰まらせる原因の元になります。
器に、ぜんざいと、お餅を入れて出来上がり。
お餅で喉を詰まらせない食べ方
お餅は、食べる前に、お箸で、小さく切ってから食べます。その為には、お餅を膨らむほど焼かない方が良いですね。
小さく切った、お餅と善哉をかき混ぜてから食べました。噛み応えがあって、モチモチして柔らかい、お餅。ぜんざいの甘さで美味しいです。
小豆も美味しいね
はごろもフーズによれば。北海道産小豆を100％使用したぜんざい。それと北海道で製造したグラニュー糖に、徳島県で製造した和三盆糖を使っているそうです。砂糖は海外製造が多いけど、国内製造ですね。
お餅を食べた後に、飲む善哉。柔らかい小豆の粒々と、とろ～り甘くて美味しいです。
お椀は、お正月と鏡開きの時に食べる、専用の、お椀です。
日本茶が美味しい
お茶は玄米茶。食後のお茶の、甘味と渋さが美味しいです。
昼食は、おせち料理
お昼ご飯は、お正月の、おせち料理。
■カネテツデリカフーズ「お正月セット(税込1,382円)」
かまぼこ(紅白同じ)、1本(160g)あたり：エネルギー154kcal、たんぱく質18.1g、脂質1.0g、炭水化物18.1g、食塩相当量4.2g。
伊達巻1本(175g)あたり：エネルギー343kcal、たんぱく質14.5g、脂質7.7g、炭水化物54.1g、食塩相当量2.0g。
■フジッコ「おまめさん丹波黒黒豆(税込300円)」
100g当たり(1袋126g入り)：エネルギー206kcal、たんぱく質10.7g、脂質5.4g、炭水化物31.7g(糖質25.4g+食物繊維6.3g)、食塩相当量0.8g、カルシウム62mg。
おせち料理と言えば、縁起が良い等の紅白の、かまぼこ。戦国武将の伊達政宗から豊かな暮らし等の伊達巻。魔除け等の黒豆。
かまぼこ板が嬉しい
かまぼこ板に、少し、かまぼこが残りますね。つまみ食いで、これを食べるのも楽しみの一つです。
夕食も、おせち料理
夕食も、おせち料理。丸大食品「本焼工房焼豚ロング490g」
税込1,058円、100g当たり(内容量は490g)：エネルギー150kcal、たんぱく質16.5g、脂質7.2g、炭水化物4.9g、食塩相当量2.4g。
ロングの490gのサイズは、普段、見ないので年末の限定販売だと思います。
それと、食事から摂取した脂肪の吸収を抑えると言う「キリン メッツ コーラ」(税込149円)。
電子レンジの600Wで3分、温めて食べました。柔らかくて、ちょっぴりジューシーで美味しいです。
私の幼い頃、おせち料理の中には、いつも焼豚が入っていて、おせち料理と言えば焼豚！というイメージがあります。
食べた日：2026年1月1日
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