理系女子|和美

冷蔵庫の中には、先日、スーパーで買って来た井村屋の「ゴールド肉まん」。
ゴールドですよ。袋にも「金」の文字が目立つように印刷されています。


井村屋の肉まんですけど、2個入りなのです。


2個入りで価格は税込300円。1個は150円という事に！
1個(100g)当たり：エネルギー247kcal、たんぱく質7.0g、脂質8.5g、炭水化物35.7g、食塩相当量1.0g

電子レンジで簡単調理

電子レンジで簡単に調理できるのが、井村屋の肉まん。
肉まんは、透明の袋の中に入っています。

電子レンジの時間は、黒い外袋に書いてあるけど、肉まんを包んでいる透明の袋にも書いてあります。


袋のまま電子レンジに入れて温めるだけの簡単調理。

蒸らす

電子レンジで温めたら、それで出来上がり・・・では、ないのです。
アツアツの袋を電子レンジから取り出し、そのまま置きます。
蒸らし時間は1～2分。

あけ口

1～2分、蒸らして出来上がり。蒸らしすぎると美味しくないので、2分を超えないようにしましょう。
ちなみに単純な私は、間をとって1分30秒。
透明の袋には「あけ口」と書いてあるので、そこから手で袋を破ります。

袋から取り出した肉まんの生地からは、ほんのちょっぴり酸っぱい香り。

敷き紙にも「金」肉まん

井村屋の肉まんですが、肉まんの下にある敷き紙(グラシン紙(グラシンし))にも、金の文字が目立つように書いてあります。「肉まん」より「金」の方が目立ちますね。

敷き紙を剥がしてみると、少し、生地がくっつく・・・仕方ないですね。

肉まんを食べる

井村屋の肉まんを食べる・・・の前にナイフで肉まんを切りました。
肉まんの生地は二重になっていますね(赤丸部分など)。。。これが井村屋の「二段発酵製法で風味豊かなもっちり生地」
これも美味しさのポイントかも知れません。

電子レンジ調理でアツアツの肉まん。

ふっくらした生地は柔らかくてモチモチ。ちょっぴり肉まんらしい噛みごたえがある、あっさりしています。
そして、とろ～り、ちょっぴりコロコロ、サクサクの玉ねぎ。ジューシーで、醤油味と甘味がある具が美味しいです。

2個目も食べました

2個入りなので、2個目も電子レンジで調理。
アツアツなので、今度は、透明の袋に入れたまま食べました。

日本茶
その井村屋の肉まんですが、日本茶を飲みながら食べました。
ちょっぴり油っこくなった口の中が、日本茶でさっぱり。


冷凍食品ならではの、出来立てアツアツの美味しさ。この温かさも美味しさの一つですね。
コンビニの肉まんだと、お店から家までの間で冷めてしまいますから、コンビニの肉まんより美味しいカモ？

8月28日に食べる理由

今日は8月28日。肉まんだから、29(にく)の29日と言う人が多いけど、私は今日、食べます。
理由は、今日、プロ野球の阪神タイガースと横浜DeNAベイスターズの試合があるのです。
横浜と言えば、中華街。中華と言えば肉まん。
ネットで調べてみたら「萬珍樓(マンチンロウ)」や「華正樓(カセイロウ)」など、肉まんの美味しいお店が、たくさんあるそうですね。

肉まんを食べて、横浜を食べて横浜はゼロ！横浜の得点をゼロにして、阪神の勝ち！

そんなの関係ないよ！と言われそうですけど、そこはファンの心理。
8月26日、27日と連勝の阪神タイガース。今日も勝って3連勝でマジック減らし。


横浜スタジアムの売店って、焼売はあるけど、肉まんはないのね。
今度は焼売を食べようかな？

ネットで調べたら、去年は「DB.スターまん（バニラクリーム味）」というのがあったそうですね。今年は無いみたい。

【Instagram】

猫の、こねこ「井村屋の肉まんは、出来立てアツアツ。ジューシーで美味しいよ」
猫の、シェリー「ちびくろさん、どこかへ出かけるみたいだから、2匹で食べようね」
犬の、ちびくろ「井村屋の肉まんは、2個入りなのです。ボク、1匹で、食べちゃおうっと」



【2025年8月28日、20時41分追加】

阪神タイガース、負けてしまいました。
9回の表、もう少しだったね。
今日は、投手、打たれ過ぎ。2回もホームラン。

なんか、私がグルメで応援すると阪神タイガースが負けるような気がしますけど。。。
2位の巨人も負けているみたいだし、気にせず、次回も！