理系女子|和美

今日、スーパーに買い物に行った時に、今日の昼食にと買って来たパックの、お寿司。
「サーモンを味わうにぎり寿司」
税込645円、412kcal、たんぱく質17.5g、脂質5.4g、炭水化物71.4g、食塩相当量2.6g。


フタを開けると魚の生っぽい香り。
サーモンを味わう・・・と言うだけあって、3種類のサーモンがありますね。

パック寿司の食べ方！

スーパーで売っているようなパック寿司に食べ方があるって知ってますか？
右手にお箸を持つ私は、右から食べていくのです。
だから上の2枚の写真を比べると違いが分かりますね。
マグロを最初に食べたかったので、パックを回してマグロを右側にしています。

まぐろ

とろ～り、まぐろならではの柔らかい歯ごたえが美味しい。

ただ、スーパーのマグロは安物なので、筋があります。
下の写真は、以前、ちょっとだけ高級な寿司屋さんで食べた、マグロ。筋がないですね。

スルメイカ

ちょっぴりコリコリ。

ボイルえび

しっぽのカリカリが美味しい

味付けさけ軍艦

海苔の美味しさと、ちょっぴりとろ～り

いたや貝小柱

いたや貝はホタテ貝に似た二枚貝です。「イタヤガイ(板屋貝)」という名前は、貝殻の形が「板屋葺き」の屋根に似ていることに由来すると言われています。
ホタテの貝柱と似ていますが、ホタテよりも小ぶりで、繊細な風味と柔らかい食感が特徴です。
高タンパク質・低脂肪で、ビタミンB12や亜鉛、鉄分が豊富に含まれています。
食べてみると海苔の美味しさと、小柱が柔らかくて美味しいです。

サーモントラウト

「サーモントラウト」とは、海水で養殖されたニジマスのことです。
一般的に、日本の川で育つニジマスは淡水魚ですが、サーモントラウトは海で養殖することによって、サケ(サーモン)に近い大きさと脂の乗りを実現しています。
食べてみると、とろ～り、美味しいです。

アオリイカ

サクサクのネギが美味しいです。

炙りサーモン

とろ～リ脂と、焼いた部分の硬さが美味しいです。

煮穴子

最初は鰻に見えたけど、よく見たら穴子でした。
甘醤油タレの甘味が美味しいです。

玉子焼き

他の握り寿司などに比べると、やたらと大きく目立つ玉子焼き。甘くて美味しいです。

子供に人気の玉子焼き。100円回転寿司だけでなく、富裕層が行く高級寿司店にも玉子焼きがあります。
寿司店に玉子焼きがある理由は色々あり調べて見ると・・・

かつて、玉子焼きは「その店のシャリと職人の腕前がわかる」と言われるほど重要なネタでした。玉子焼きは火加減や味付け、焼き加減など、多くの技術と手間を要するため、玉子焼きの出来栄えでその店のレベルが判断されていました。現在でも、通の客は最初に玉子焼きを注文して、その店の味を確認することがあると言われています。

その他、甘い玉子焼きで「口直し」や、江戸時代、漁に出られない日など、新鮮な魚介が手に入らない際の代わりのネタとして使う事など。。。

8月15日に握り寿司を食べる理由

8月15日は、お盆だから、お寿司を食べる・・・というのは普通ですが、私は違います。
8月15日は、東京ドームで、阪神タイガースvs読売ジャイアンツの試合があるのです。
1位の阪神タイガースと、2位の読売ジャイアンツの首位攻防戦・・・と言ってもゲーム差は12ゲームあいていますけど。。。
江戸の三大名物料理と言えば「寿司」「うなぎ」「天ぷら」。。。

江戸(東京)の読売ジャイアンツの寿司を全部食べて、数を「０」にして、読売ジャイアンツの得点はゼロで阪神タイガースの勝ち！

お寿司を食べて阪神タイガースを応援しよう！
・・・強引な解釈ですけどね。


【Instagram】

犬の、ちびくろ「握り寿司がいっぱいだけど、お肉が無い」
猫の、こねこ「牛カルビ握りを忘れたね」
猫の、シェリー「玉子焼きを焼肉のタレで塗って焼肉にしようかな？」



【2025年8月15日、21時07分：追加】

9回の表、5対6で負けている。。。ヤバいです。

【2025年8月16日、5時25分追加】

阪神タイガース、負けました。。。
読売ジャイアンツの6回の3ランホームラン、7回の2ランホームラン。。。途中から投手がガタガタでした。