理系女子|和美

眠たい頭で自動車を運転して出かけて、その帰りに寄ったシャトレーゼ。そう言えば季節限定で、白桃スイーツがあったハズ！

白桃スイーツ、色々あったけど、その中で、一番安い「山梨県産白桃杏仁豆腐」を買いました。
今日は価格で決めたシャトレーゼ。

山梨県産白桃杏仁豆腐

価格は税込194円。
エネルギー203kcal、たんぱく質2.5g、脂質9.4g、炭水化物27.5g、食塩相当量0.08g。

フタを開けると、桃の甘い香りがしてくる、シャトレーゼの「山梨県産白桃杏仁豆腐」
上の白いのは「ホイップクリーム」ですね。
その周りのピンク色が「白桃ソース」。

ホイップクリーム

とろ～り、ミルク感たっぷりの中に、桃の風味が美味しいです。

白桃ソース

山梨県産白桃ピューレが入った白桃ソース
ピューレとは、果物や野菜を加熱または生のまま細かくすりつぶし、裏ごししてなめらかにした半液体状の食品のこと。家庭ではミキサーなどで作れます。
ジャムに似ているけど、ジャムのように長時間煮詰めないため、フルーツのフレッシュな香りが活きています。

とろ～り、口の中に桃の美味しさが広がります。
量が少ないのが残念ですね。メインは杏仁豆腐ですから、仕方ないかな？

杏仁豆腐

山梨県産白桃杏仁豆腐ですけど、横から見ると、ほとんどが真っ白。杏仁豆腐ですね。

杏仁豆腐はお馴染み、中国発祥のデザート。
杏(あんず)の種の中にある白い核の杏仁(きょうにん)を、すりつぶして使いまが、最近では杏仁を粉末にして砂糖や香料などを加えた「杏仁霜(きょうにんそう)」を使います。

シャトレーゼのサイトによれば、八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳、北海道産純生クリーム、杏仁霜を使用しているそうです。

杏の花ですけど、ピンク色で、とても可愛い花ですよ。


滑らかは舌触りの杏仁豆腐。
とろ～り、杏仁豆腐の甘さとミルク味で美味しいです。口の中に広がる桃の風味も美味しさの一つ。

杏仁豆腐と言えば、真っ白ですけど、ほんの少しだけ、ピンク色に見えますね。

おススメのドリンク

杏仁豆腐と言えば、中国のスイーツ。中国と言えば烏龍茶。。。と言いたいところですが、今日は違います。
おススメのドリンクは、ミルクティー。
飲んだのは「キリン 午後の紅茶 芳醇ロイヤルミルクティー 280g 缶」
価格税込110円。
エネキー132kcal、たんぱく質1.7g、脂質1.7g、炭水化物22g、食塩相当量0.19g、リン42mg、カリウム104g、カフェイン62mg。

キリンのサイトによると「ディンブラ・クオリティーシーズン茶葉(10%)を使用し、香り高い紅茶の味わいとまろやかなミルクが溶け合ったおいしさのロイヤルミルクティー。」

ちなみに「ディンブラ・クオリティーシーズン茶葉」とは、スリランカの紅茶産地であるディンブラで、最も品質の良い時期(クオリティーシーズン)に摘まれた茶葉のことです。

夏ですのでアイスで飲みました。

紅茶の茶葉の美味しい香りがしてくる、午後の紅茶・芳醇ロイヤルミルクティー


とろ～り甘い、杏仁豆腐の味と、芳醇ロイヤルミルクティーのミルク味で、杏仁豆腐が美味しいです。食べた後の口の中に広がる桃の風味も美味しさの一つ。

さらに、杏仁豆腐の甘さでミルクティーの紅茶の味がアップして、ミルクティーも美味しいです。

シャトレーゼ・夏の必需品

猛暑は続く、今年の夏。シャトレーゼのプリンやカップスィーツなどチルド製品は要冷蔵(10度以下)なのです。
ケーキは保冷剤をサービスしてくれますけど、プリンやカップスィーツは保冷剤は無し。
そこで、保冷バックに、保冷剤を入れて、シャトレーゼのお店に行きました。


2種類の保冷剤で、カップを固定する事も出来ますね。

シャトレーゼの嬉しい事が

シャトレーゼのカップを巻いている帯。シールになっているので、綺麗に剥がす事が難しいですが、今日は、綺麗に剥がす事が出来ました。
つまらない事ですけど、なんか嬉しい気分。


【Instagram】

イギリス生まれの、猫のシェリーは紅茶に詳しい「午後の紅茶 芳醇ロイヤルミルクティは、高級茶葉を使用した美味しい紅茶。杏仁豆腐も合うよ・・・・・」
でも、二匹は。。。
犬の、ちびくろ「口どけの良いホイップクリームと、ピンクの白桃ソースが美味しそう」
猫の、こねこは「なめらか舌触りの、杏仁豆腐も美味しそうだね」
紅茶の話は、聞いていないようです。。。