理系女子|和美

8月15日に親戚の家に行った時に、いただいた風月堂のゴーフル。賞味期限が今年の12月29日だったので、のんきに食べずに置いていたけど、今日、食べる事にしました。

食べると言っても丸い缶の中には、たくさん入っているので、今日、全部、食べる事ではないけど。。。

価格、カロリーなど

今回、いただいた神戸風月堂のゴーフルですけど、3種類、入っていました。

バニラ

エネルギー131kcal、たんぱく質1.5g、脂質6.6g、炭水化物16.4g、食塩相当量0.063g

ストロベリー

エネルギー131kcal、たんぱく質1.5g、脂質6.7g、炭水化物16.3g、食塩相当量0.063g

チョコレート

エネルギー129kcal、たんぱく質1.6g、脂質6.3g、炭水化物16.5g、食塩相当量0.069g
味が変わっても、カロリーや炭水化物の量は、ほぼ同じですね。

価格

いただいた物の価格を調べるのは良くないけど、気になって神戸風月堂のサイトを見て調べてみました。
いただいたのは「缶入の8枚入」なので価格は税込み1,080円。
税抜きだと千円するのですね。私にとっては高級品です。

3枚入りと2枚入り

いただいたゴーフルは、袋の中に3枚入りと2枚入りがあります。
こちらは3枚入りです。上から「バニラ・ストロベリー風味・チョコレート」。薄いので分かりにくいですが、よく見るとサンドしているクリームの違いが分かります。

こちらは2枚入りです。上から「バニラ・ストロベリー風味」。


3枚入りの袋が2っ、2枚入りの袋が1っ入っていました。なので、バニラ3枚、ストロベリー風味3枚、チョコレート2枚という事になりますね。

大きさ

風月堂のゴーフル、真ん中に「GAUFAE」(ゴーフル)と書いてありますね。
その周りには、葉っぱがあります。何の植物の葉なのかは、調べたけど、分かりませんでした。
「ブドウ(葡萄)の葉」と言うのがありましたが、実際はどうでしょう？

大きなゴーフルなので、直径を測ってみました。入っていた缶と、ほぼ同じ大きさなので、缶の大きさになりますが。。。約16cmです。大きいですね。

薄い2枚の生地でサンドしています。大きさは大きいけど、厚みは薄いです。

バニラ

最初に「バニラ」を食べました。白いクリームのバニラです。
カリっとサクサクの生地。チョッピリとろ～り甘いクリームが口の中に広がって美味しいです。

チョコレート

次は「チョコレート」です。
カリっとサクサクの生地。なめらか舌触りのクリーム。なんとなくチョコレート味が美味しいです。
チョコレート味は、チョコレートというイメージとは違います。

ストロベリー風味

最後は「ストロベリー風味」。
ストロベリー風味と、チョコレートはクリームの色が似ています。
カリっとサクサクの生地。とろ～り、いちごの甘さが美味しいです。

ゴーフルの美味しさの秘密

ゴーフルの美味しさの秘密は、その大きさにありますね。
大きな生地で、たっぷりのサクサクした食感、たっぷりの薄く塗られたクリームをサンドしてクリームも美味しいです。

珈琲vs牛乳

ドリンクを飲みながら、風月堂のゴーフルを食べました。

珈琲

珈琲と言っても、インスタントコーヒーで、ネスカフェゴールドブレンドです。
夏なので、氷を入れてアイス珈琲にしました。砂糖やフレッシュは入れず、ブラックです。
珈琲の苦さで、ゴーフルの甘い美味しさがアップ。さらにゴーフルの甘さで、珈琲も美味しくなりました。

牛乳

今度は牛乳です。雪印メグミルクの「すっきりＣa鉄」で飲みました。
甘くなった口の中を、牛乳でサッパリ。また甘いゴーフルを食べたくなってきます。

私としては珈琲がオススメです。もちろんブラック珈琲です。

神戸風月堂のゴーフルとは？

調べてみました
1927年に誕生した、長い歴史を持つお菓子で「フランス菓子に和の心を取り入れたい」という思いから、和洋の職人が研究を重ねて生まれました。
「ゴーフル(gaufre)」はフランス語でワッフルの意味で、神戸風月堂のゴーフルは、そこから名づけられました。ベルギーワッフルなどのように、パン生地をふっくらと焼いたタイプとは異なる、独特の食感があります。
神戸風月堂のゴーフルですけど、入っていた缶のフタと、缶の底には、日本の伝統的な縁起物である扇をモチーフにした扇のマークがあります。扇の中には風月堂の「月」。

扇は古くから扇子が「末広がり」の形をしていることから、縁起の良いものなので、会社の発展と繁栄への願いが込められているのでしょうね。