1月15日は「いちごの日」🍓
全国いちご消費拡大協議会が「いい（1）いち（1）ご（5）」の語呂合わせで制定した記念日「いちごの日」です。
1月中旬はいちごの収穫や出荷が本格化し、美味しいいちごが店頭に並び始める時期であることも理由の一つです。
苺の出荷は12月のクリスマス・シーズンでは🍓？？
12月のいちごは、実はまだ「収穫が始まったばかり」の時期です。クリスマスに向けて無理やり間に合わせている側面もあり、供給が不安定で価格も非常に高騰します。
1月に入ると、ハウス栽培のいちごの収穫が安定し、スーパーなどの店頭にもたっぷりと並ぶようになります。さらに、いちごは寒さに当たりながら、ゆっくり時間をかけて熟すことで糖分を蓄えます。そのため、1月から2月にかけてのいちごが一年で最も甘くておいしいと言われています。
ケーキの、いちごはクリームなどで甘く食べる事が出来るので、クリームなどの甘さを考えれば、甘くなくても酸っぱい方が美味しいカモ知れませんね🍰
ヤマザキの、いちご商品です。
ヤマザキにも色々な、いちごの商品がありますね。
ヤマザキの「イチゴスペシャル」
ヤマザキの「イチゴスペシャル(税込159円。1個あたり：熱量502kcal、たんぱく質6.0g、脂質21.1g、炭水化物72.0g、食塩相当量0.5g、飽和脂肪酸7.7g、トランス脂肪酸0g、コレステロール153ｍｇ。)」
横から見ると、赤いイチゴクリームと、白いミルククリームい。ふんわり、しっとり、苺の甘酸っぱさが美味しい「イチゴスペシャル」はスペシャルな美味しさ？
インスタント(ネスカフェゴールドブレンド)コーヒーのスッキリした苦さが美味しいです。
ヤマザキ「コッペパン(ジャム&マーガリン)」
ヤマザキ「コッペパン(ジャム&マーガリン)(税込138円。1個当たり：熱量420kcal、たんぱく質8.2g、脂質16.3g、炭水化物60.1g、食塩相当量0.8g、飽和脂肪酸7.6g、トランス脂肪酸0g、コレステロール7mg。)」
甘さは、かなり控え目で酸っぱい、イチゴの酸っぱさ？イチゴジャムの「コッペパン(ジャム&マーガリン)」。甘いイチゴスペシャルを食べた後だから？
パンに珈琲があうね。
ヤマザキの「まるごとバナナ」🍌
ヤマザキの「まるごとバナナ(税込246円、1個当たり：熱量397kcal、たんぱく質5.4g、脂質17.7g、炭水化物54.1g、食塩相当量0.3g、飽和脂肪酸11.4g、トランス脂肪酸0g、コレステロール93mg)」
「イチゴスペシャル」と「コッペパン(ジャム&マーガリン)」だけでは、少ないような気が。。。まるごとバナナ・・・も食べました。
とろ～り、しっとり舌触り。冷たくて、バナナの濃厚な甘さが美味しいです。このバナナの甘さで珈琲が美味しい！いつも思うけど、まるごとバナナにホイップクリームは、いらないような気がするけど・・・バナナが十分、甘いし。
甘くないバナナの時も、あるから？？？
食べ過ぎかな？
これで、お腹も満腹！・・・1319kcal！
食べ過ぎ？
食べた日：2026年1月15日
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大阪の鏡開きは1月15日
1月11日に鏡開きをする地域が多いけど、大阪の鏡開きは1月15日なのです。なので、今朝、鏡開きをしました。
鏡餅は、うさぎもち「お鏡餅マスコット付き(税込397円)」
鏡餅の形をしたプラスチックの中には、お餅が2個、入っています。(1個(33g)当たり：エネルギー74kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物16.9g、食塩相当量0g。)
昔、鏡開きと言えば肉体労働でしたけど、今は楽ですね。
餅入り、ぜんざいを作ります
お餅ですけど、2個では少ないので、うさぎもち「一切れパック 丸もち330g」（税込483円、1個(33g)当たり：エネルギー74kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物16.9g、食塩相当量0g)を、1個、使いました。
善哉はレトルトの、ぜんざいです。はごろもフーズ「ぜんざい 糖質オフ」税込105円、1袋当り：たんぱく質3.5g、脂質0.0～0.6g、炭水化物22.0g(糖質19.2g+食物繊維1.5～4.1g)、食塩相当量0.2～0.4g、カリウム140㎎、リン50.4㎎。
沸騰したお湯に入れて5分以上、温めます。
善哉を温めている間に、お餅を焼きます。お餅が、くっつかないようにフライパン用ホイルを敷いて、余熱で1分、オーブントースターを温めて（空焼き)から、お餅を入れて、約4分30秒、焼いて、オーブントースターのフタを開けずに2分間、待ちます。待った方が、お餅が柔らかくなります。
お椀に、お餅と、ぜんざいを入れて出来上がり。お茶は日本茶(玄米茶)です。
餅入り善哉を食べます
ぜんざいの、お餅ですが、食べる前に、お箸を使って小さく、ちぎります。大きいと、喉に詰まらすことがあるからね。
モチモチして、お餅を噛む歯応えと、ぜんざいの砂糖の甘さが美味しいです。。。ただカロリーOFFなので、甘味料「ステビア」を使っており、不自然な甘さが気になります。
お餅を食べた後は、残った善哉。小さなお餅が溶けて、とろ～り。溶けたような？お餅のモチモチと、柔らかい豆の食感が美味しいです。
餅入り善哉を食べ終わった後に飲む、お茶。お茶の甘味が美味しいです。
鏡開きが1月15日の理由
関東を中心に鏡開きは11日が多いけど、大阪は15日なんです。これについて調べてみました、
松の内の影響
松の内(まつのうち)という年神様、おられる期間があって、その間、お正月飾りを飾っています。そして、松の内が終わり、年神様が帰られると正月飾りを片付けるのです。鏡餅もその一部だから、松の内が終わった後に片付ける＝鏡開きをする、という事になりますね。
ちなみに、年神様は、神社や地域の広場で行われる「どんど焼き(とんど焼き・左義長)」によって、年神様をお送りするための儀式があり、その煙に乗せて天へお送りするのです。
江戸幕府の影響
以前は東京も15日だったけど、江戸幕府の指示により、松の内が1月7日までに短縮されました。そのため、鏡開きも早まって1月11日になりました。
しかし、大阪は、幕府から離れていたこともあり、古くからの習わし通り1月15日までを松の内とする習慣が残りました。そのため、15日(または松の内が明けた後の20日)に鏡開きを行うのが一般的となりました。
食べた日：2026年1月15日
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気になっていた、あわしま堂のブッセ
先月(2025年12月)の1日に発売になって、気になっていたけど、いつものスーパーに売っておらず。。。しかし、スーパーで売っていたので、プリンと、いちごを買って食べ比べをしました。
あわしま堂「プリンブッセ」
株式会社あわしま堂「プリンブッセ」
税込73円。
1個当たり：熱量168kcal、たんぱく質2.7g、脂質6.8g、炭水化物24.7g、食塩相当量0.1g。
購入店：KOHYO(イオングループ)
たっぷりのカラメルソースのプリンのイラスト🍮プリンと言えばカラメルソースですね。
期間限定のプリンブッセですね。
プリンブッセの中身
ブッセの上と下が、ずれていますね。手作業で作っているのでしょう。
下の写真は、あわしま堂の「プリンブッセ」をナイフ（ステーキなどを食べる時に使うナイフ)で切った写真です。薄い黄色の「プリン風味クリーム」と、四角い茶色の「カラメルゼリー」が見えますね。
プリンブッセを食べました
プリンブッセからは、クッキーのような甘い香りがしてきます。
食べてみると、ふんわりブッセ生地に、とろ～りクリーム、コロコロのカラメルゼリー。玉子のようなプリンの甘さに、ほんのちょっぴりカラメルゼリーの苦さが美味しいです、
あわしま堂「いちごブッセ」
株式会社あわしま堂「いちごブッセ」
税込73円。
1個当たり：熱量175kcal、たんぱく質2.7g、脂質7.8g、炭水化物23.8g、食塩相当量0.2g。
購入店：KOHYO(イオングループ)
かわいいイチゴのイラスト🍓いちごブッセ。
いちごも期間限定のブッセですね。
いちごブッセの中身
下の写真は、あわしま堂の「いちごブッセ」をナイフで切った写真です。ピンク色の「とちおとめ苺ピューレを混ぜ込んだクリーム」がたっぷり入っていますね、
とちおとめ苺ピューレを混ぜ込んだクリーム
いちごジャムより、水分が多く、サラサラしてトロッとした半液体のピューレ。ネットで調べてみると、数ある苺の中でも、甘みと酸味のバランスが良い「とちおとめ」のピューレを使用することで、香料だけでは出せない苺本来の華やかな香りを引き出しているそうです。
いちごブッセを食べました
ブッセの上と下が、ずれていますね。やはり手作業で作っているのでしょう。
ふんわりブッセ生地。とろ～り苺クリームが、最初は甘く、後からちょっぴり酸っぱさがあってミルクの味が美味しいです。
牛乳を飲みながら
今回は牛乳を飲みながら、ブッセを食べました。
プリンブッセ
牛乳の、あっさりした、まろやかな味になって、牛乳が美味しいです。
いちごブッセ
ほんのちょっぴり酸っぱいブッセで、まろやかな味になった牛乳が美味しいです。
美味しいのは？
あわしま堂のプリンブッセと、いちごブッセ。美味しいのは・・・どっちも美味しいけど「プリンブッセ」を食べたい。カラメルゼリーのコロコロ感でプリンを食べたい気分になる美味しさです。
味：いちご(★★★★☆)、プリン(★★★★★)
コスパ：いちご(★★★★★)、プリン(★★★★★)
リピート率：両方とも[また買いたい]
食べた日：2026年1月13日
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