理系女子|和美

今日も暑いけど、スーパーに買い物に行った私。
そう言えば、トンカツって、夏バテに良いと聞いた事があるので、スーパーの総菜売り場に行ったら、トンカツが売っていたので、買いました。

価格は税込み462円。

家に昨日、買った食パンがあるし、昼食はカツサンドにしよう！



スーパーの総菜は冷めているので、最初に、トンカツをオーブントースターで温めます。
1000Wのオーブントースターで、余熱なしで3分。

エアコンが効いているけど、目の前でのオーブントースターは、ちょっと暑いです。



次は、食パンを焼いてトースト。
金属のトレーを持つと火傷するので、濡れた布巾を使って、移動します。



食パンは、2分、焼きました。



カツサンドを食べながら飲むのは、インスタントのアイスコーヒー。
私は、珈琲は、いつもブラックです。



焼き上げたトーストの真ん中に、お箸を使って凹ませて。。。



トンカツをのせて、とんかつソースをかけて。。。



トーストを折り曲げて食べます。

サクサクのトーストと、カリカリ・サクサク衣で柔らかい豚肉のトンカツ。とんかつソースの甘酸っぱさと、豚肉の脂の甘味が美味しいです。



食べたトンカツは、スーパーでは「トップバリュ・五つ星トンカツ」という名前で売っていました。

五つ星！美味しそうな名前。。。

トップバリュによれば・・・

「ボリューム満点！ジューシーでサックサクの五ツ星トンカツ。肉厚で食べごたえがあってボリューミー♪ 三元豚を使用しました！」

・・・というトンカツ。確かに、厚みがあって、ジューシーで美味しいです。

豚肉を見ると、脂身と赤身の部分が、はっきり分かれていて「形成肉(せいけいにく)」ではないですね。

ちなみに形成肉とは、複数の小さな豚肉の肉片や端材、脂身などを人工的に結着剤(つなぎ)で固め、特定の形に整えた加工肉です。
安くて柔らかいけど、ジューシーさは、いまひとつ。



トンカツを食べる時は、とんかつソースをかけるけど、外食でトンカツを食べる時に、出されたまま、かける人が多いですね。

お店では「大きな豚肉を使っているよ！」と、豚肉が見える面を上にしますけど、豚肉の美味しさが、ソースで消されてしまうので、トンカツを横にして、衣の上から、トンカツソースをかけて食べます。

トンカツソースが小皿に入って出てくる時も、衣だけ、ソースが付くように食べてますよ。



ついでに、トンカツが夏バテに良い理由も調べてみました。

トンカツに使われる豚肉には、夏バテ予防に欠かせないビタミンB1が非常に豊富に含まれているのです。
ビタミンB1は、炭水化物(糖質)をエネルギーに変換する際に必要な栄養素です。これが不足するとエネルギーが効率よく作られず、疲労が溜まりやすくなります。さらに、ビタミンB1は水溶性で熱に弱い性質がありますが、揚げ物であるトンカツは「茹でる・煮る」よりも「炒める・揚げる」方が比較的よく保たれると言われています。

夏バテにトンカツ！

今朝の朝食は、トーストと、おさかなソーセージと、ゆで卵。
ドリンクは牛乳です。

牛乳が珈琲で、おさかなソーセージが無ければ喫茶店メニューですね。



食パンは昨日、スーパーに行った時に、6枚スライスを買いました。
価格は税込み105円！

安いですよね。税込105円の食パンって、なかなか無いです。

でも、安いだけあって硬い。
焼いて食べると、まぁ美味しいかな？

ゆで卵ですけど、今日もマヨネーズを付けて食べました。

酢の美味しさマヨネーズ。
ゆで卵でマヨネーズは、美味しいですよ。

今日の夕食は「日清焼そばプチU.F.O.」。
「コバラにピッタリ、日清焼そばU.F.O.のプチサイズ。」と日清食品のサイトには書いてあるけど、小腹ではない、夕食です。

UFO焼きそばだけでは、足りないので、金曜にスーパーに買い物に行った時に、買っておいた、ヤマザキ・ランチパックの「たまご」
賞味期限が明日の7月7日なので、明日、食べようと思っていたけど、今日、食べる事にしました。



「日清焼そばプチU.F.O.」は「日清焼そばU.F.O.」とは違い、入っているのは、ソースとキャベツだけ。豚肉はもちろん、別添の青のりと紅生姜のふりかけも付いていないです。



お湯を入れて、3分待って、フタの一部をめくって、お湯を捨てて、ソースをかけて出来上がり。
この辺りは、日清焼そばU.F.Oと同じですね。



日清焼そばU.F.Oをよくかき混ぜて、ランチパックの「たまご」をちぎって、焼きそばの上にのせます。

ちなみに、一緒に飲むのは「麦茶」。暑い日は、麦茶ですね。



日清焼そばU.F.Oをランチパックの「たまご」に、からませて食べました。

濃厚なソース味に、ランチパック・たまごの塩味が美味しいです。
焼きそばの柔らかい麺と、ふんわりパンの食感の違いや、常温のパンに、温かい焼きそばの麺が美味しいです。



ランチパックにも「日清焼そばU.F.O」があったけど、たまごと焼きそばも美味しいですね。

朝食は、玉子料理が多いです。昨日は、ゆで卵でした。
今日もゆで卵と思ったけど、同じ玉子料理は、つまらないので、玉子サンドにしました。

まずは、玉子焼き。

砂糖などの調味料は使わず、卵だけで、油を入れたフライパンで卵を焼くだけ。
油引きは使いません。

玉子焼きは、薄焼きです。



玉子焼き以外は、食パン(6枚スライス)と、おさかなソーセージ。ドリンクは、トマトジュース。
昨日と同じ食パン(パスコ「超熟」)です。

焼き終わった玉子焼きを半分に折って、お皿にのせました。



玉子焼きには、トマトケチャップ。
玉子焼きにはトマトケチャップが、合うよね。



食パンを折り曲げて食べました。

温かい玉子焼きとケチャップの甘味に、ちょっぴり酸っぱさが美味しいです。



玉子サンドを食べた後のトマトジュース。

トマトジュースは水っぽいけど、野菜のトマトを食べている感じが好きです。

トマトケチャップとトマトジュースの微妙な組み合わせ？？？

でも、トマトジュースを飲んだ後で、少し喉が渇くので、水道の水を飲みました。

昼食に食べようと、スーパーで買って来た「アジフライ」。
税込144円でした。去年は110円位だったような？？？
物価高の世の中ですからね。

朝食の食べた食パンの残りを使って、アジフライのサンドイッチを作る事にしました。

まずは、1000Wのオーブントースターで、余熱なしの3分、焼きます。
焼き終わると、香ばしい香りと、青魚らしい香り。
鯵は青魚ですからね。



そして、包丁で細く、切ります。
この時の「サクッ！」という音がいいね。

マヨネーズも用意します。
使ったマヨネーズは、キューピーフィッテ。内臓脂肪を減らすマヨネーズらしい。。。



お箸を使って、食パンに折り目をつけて。。。



食パンにのせて、マヨネーズを付けて出来上がり！

簡単です・・・・私ですから。



食べる時は、食パンを折り曲げ、アジフライが飛び出している側から、ガブリっと食べます。

柔らかい食パン、アジフライのサクサク衣と、とろ～りマヨネーズ。温かいアジフライ。
マヨネーズの、ちょっぴり酸っぱさに、白身魚と、青魚の味が美味しいです。



白身フライをサンドした、サンドイッチは多いけど、アジフライをサンドしたサンドイッチは少ないですね。
白身フライよりアジフライの方が、青魚としての栄養分が多いし、白身フライよりアジフライがオススメです。

ただ、白身フライよりアジフライ方が、価格が高い。

今度は、残った、尻尾付きのアジフライも、食パンにサンドして食べました。



最初にガツッと香ばしい、しっぽの味。アジフライの、しっぽは、香ばしくて美味しいです。



アジフライ・サンドイッチと一緒に飲んだのはアイスコーヒー。インスタントですけどね。

アジフライ・サンドイッチと飲むコーヒーは、苦いコーヒーの苦さと、酸っぱさが美味しい。

20代の頃は、これぐらいなら、もっと食べれたけど、最近は、これだけで満腹になってしまいました。

しかし！

アジフライと一緒に、バナナも買いました(税込138円)。

アイスコーヒーを飲んだ後のコップに、洗わずに、底にコーヒーと氷が残っている上から牛乳を入れました！

バナナの甘さと、コーヒーの味の中に、ちょっぴりミルク味の甘味が美味しい。

ちなみに、食べたバナナは、下の写真の1本だけです。



さすがに、食べ過ぎたので、胃腸薬を飲みました。