理系女子|和美

朝食は、ハッシュドポテト

冷蔵庫を見たら、ハインツ日本の「おはようポテト」が、まだ残っていました。冷凍食品だから長期保存が出来るけど、今朝はハッシュドポテトを作ろう！

ハインツ日本の「おはようポテト　6枚入り」

価格；税込473円。100g当たり：エネルギー224kcal、たんぱく質2.3g、脂質14.0g、炭水化物22.2g、食塩相当量0.1g。

100g当たり224kcalだけど、1枚の重さは？と測ってみたら66.5g。224kcalよりカロリーが小さい。

ハッシュドポテトを調理・・・失敗？

前に調理した時はオーブントースターだったけど、オーブントースターは時間がかかるので、今回はフライパンで調理。ハインツ日本の「おはようポテト」の袋には、フライパンで調理した時は「片面ずつ3分」と書いてあるのでオーブントースターの約半分の時間で調理できそう。

袋には「大さじ3の油」と書いてあるので、フライパンに大さじ3杯の油を入れました。



3分、たったのでひっくり返しました。いい色です、美味しそう！



さらに3分たったので、ひっくり返したら、焦げている！これは失敗？？？



時間は関係なく、何度もひっくり返しならがら、色は変わったら出来あり！という調理が良いみたいです。

ハッシュドポテトを食べます

焦げたハッシュドポテト。たっぷりの油で、同じお皿の、おさかなソーセージも、油っこい感じ。



ハッシュドポテトをお箸を使って割った写真です。これだけ焦げたので、中もしっかり調理。



ハッシュドポテトを食べてみると、サクサクして、カリカリの衣。ちょっぴりとろ～り、具のポテト。油っこいけど、香ばしい焦げ目と塩味が美味しいです。焦げたけど、それなりに美味しかったかも？

油でベタベタ・・・おさかなソーセージ

ハッシュドポテトの油でベタベタの、おさかなソーセージは、トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」。電子レンジの600Wで50秒、温めました。



意外と油っこくなく、柔らかくて温かい。ちょっぴり塩味で美味しいです。

今日の朝ごはん

はくばくの「もち麦ご飯」に、丸美屋のふりかけ「味道楽」。そして日本茶(玄米茶)です。



食べた後の油っこい口の中をお茶でスッキリ。

食べた日：2026年1月11日