理系女子|和美

今朝の朝食は、玉子焼き。
朝食は、いつも卵料理だけど、いつも同じ卵料理だとつまらないので、玉子焼きの中にチーズを入れて玉子焼きを作る事を考えたのは良かったけど、これが大忙し！

用意したのは、トップバリュのビタミンD入りたまご(価格は280円ぐらい)と、トップバリュのスライスチーズ7枚入(価格は200円ぐらい)。

トップバリュはイオンのプライベートブランドだけど、安いので、よく買っています。
使ったのは卵1個と、スライスチーズが1枚。



コンロの火力は「中火」
まずは、玉子焼き用のフライパンに油を引いて。。。私は油引きは使いません。
油を入れたら、フライパンを、くるくる回して。。。



溶き卵を入れて、少しだけ、固まったかな？と思った時に、スライスチーズをのせます。
卵を入れてから数秒です。

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少しだけ、固まったかな？と思った時に、玉子を折り曲げます。
スライスチーズをのせてから、数秒です。

ちなみに私は、フライ返しは使いません。フライパンを斜めに持って、お箸を使います。
食べた後の、洗い物の数を少なくしたいからね。



そして、さらに折り曲げます。
さきほど、折り曲げてから数秒です。



ひっくり返して、移動。。。

チーズは、すぐに溶けてしまうので、手早く調理しないと、玉子からチーズが出てしまいます。
チーズが溶けて、玉子焼きから出る前に、折り曲げて、閉じ込めながら焼いていきます。

玉子焼きが、すごく忙しいです。



今朝の朝食は、チーズ入りの玉子焼き、おさかなソーセージ、もち麦ご飯。そして、麦茶。
おさかなソーセージは、カルシュウムはもちろん、DHAやEPAも入っているので、よく食べています。



玉子焼きの中からは、とろ～～りチーズ。

サクサク玉子に、口の中に広がる、とろ～り濃厚なチーズの塩味が美味しいです、

ピザを食べているような美味しさ！チーズ好きに、おすすめの玉子焼きですね。

チーズが美味しい玉子焼きだけど、調理がすごく忙しいです。



【Instagram】

チーズが入った玉子焼き！とろ～りチーズが美味しそう！半分ずつ仲良く食べようね。

右側の玉子焼きが大きい、左側の方が大きいよ！