理系女子|和美

今日は7月7日、七夕ですね。
七夕になると、スーパーで色々なスイーツが売っています。。。で、昼食のパンを買い、ドリンクを買い、和菓子売り場に行くと、あわしま堂の「七夕　きらきら星くず餅」が売っていました。

価格は税込224円。

七夕だから、彦星さんと、織姫さんのイラストも描いてあります。



「七夕　きらきら星」ですけど、和菓子の「くず餅」なんですね。
くず餅と言っても、ゴミのクズではありません。。。当たり前(笑)

「葛(くず)」という植物の根から採れるデンプン、「葛粉(くずこ)」を使って作るので「くず餅」。それを水と一緒に加熱して煮ると独特の透明感と、ぷるぷるの食感が生まれるのです。

関東方面は、ちょっと違うらしいけどね。

透明の、くず餅の中に、星型の「こしあん」と「甘夏風味生地」・・・天の川の、お星さま。
涼しそうです。



私は、お箸で食べましたけど、くず餅が、容器に、くっついて取りにくいです。

ところで、あわしま堂の「きらきら星くず餅」ですけど、あまり星に似ていない。
そこで、くず餅をひっくり返すと、こっちの方が「こしあん」と「甘夏風味生地」が、星らしく見えますね。



星をゆっくり(と、思ってください)見た、ところで食べました。

その前に！この、あわしま堂の「きらきら星くず餅」ですけど、スーパーから買って帰った後、冷蔵庫で3時間ぐらい冷やしていました。

なので。。。
一番上の写真、容器が少し白くなっていますね。

まずは、黒っぽい、お星さまの「こしあん」
冷たくてモチモチ、歯ごたえがあります。くず餅の歯応えですね。そして、とろ～り、こしあんのの舌触り。
口の中に広がっていく、こしあんの砂糖のような甘さが美味しいです。

薄味の、くず餅と、甘～～い、こしあん。美味しいですね。




次は、黄色の「甘夏風味生地」。甘夏って果物の甘夏ですよね。

冷たくてとろ～りモチモチ。ちょっぴり硬めで歯応えがある、くず餅。
甘さの中に、柑橘系の味。。。と言うより、薬っぽいような？はっかのような？微妙な味。
原材料名を見ても「甘夏」の文字はないです。

甘い、こしあんの後なので、美味しさは、いま一つ。



和菓子と一緒に飲むと言えば、日本茶。涼しそうな、きらきら星くず餅なので、夏の日本茶「麦茶」を飲みながら食べました。



麦茶の香ばしさで口の中がスッキリ、夏の和菓子には麦茶。


あわしま堂の「七夕　きらきら星くず餅」ですけど、こしあんと甘夏風味生地が、各3個、入って、2種類の美味しさが楽しめて、いいですね。